Hotelli- ja ravintola-alan parhaat palkittiin

Michelin-kokki Pekka Terävä oli nimekkäin voittaja, kun alan parhaat palkittiin Finlandia-talossa.

Hotelli-, ravintola- ja catering-alan "Oscarit" jaettiin Finlandia-talossa järjestetyssä gaalassa. Tapahtuma järjestettiin jo kymmenennen kerran.

Raati valitsi parhaat 12 kilpailusarjassa. Lisäksi lehdistö palkitsi oman suosikkinsa. Pro-palkinnot jakaa Aromi-lehti yhdessä yhteistyökumppaneidensa kanssa.

Valinnat tehtiin noin 3200 esitetyn ehdokkaan joukosta.  

Pro 2012  -voittajat:
 
Ravintolan kokki
Serko Rantanen, Ravintola Farang

Ravintolan asiakaspalvelija
Timo Hannula, freelancer, Chez Domique ja Savoy

Kahvilan työntekijä
Helinä Kantola, Karl Fazer Café

Ruokapalvelun työntekijä
Senja Lankinen, Kortepohjan koulu

Suurkeittiön kokki
Eila Paananen, Länsi-Asikkalan koulu

Suurkeittiön päällikkö
Jaana Nikumatti, Villa Bredan palvelukeskus

Ravintolan keittiöpäällikkö / -mestari
Pekka Terävä, Ravintola Olo

Ravintolapäällikkö / Hovimestari
Hannu Uutinen, Holiday Inn Oulu/Brasserie Botnia

Baarimestari
Pekka Välitalo, American Bar

Ravitsemis- / Ruokapalvelupäällikkö
Paula Alanko, Puolustusvoimien ruokahuollon palvelukeskus, Tampereen
muonituskeskus

Opettaja
Pirkko Pölönen, Tampereen ammattiopisto

Yrittäjä
Kaija ja Simo Reijonsaari, Gasthaus Pooki

Pro 2012 Lehdistön palkinnon saivat tänä vuonna Gastahaus Pookin
yrittäjät Kaija ja Simo Reijonsaari Uudestakaupungista.

Keittiöpäällikkö Pekka Terävä palkittiin.

Hovimestari Hannu Uutinen otti riemun irti saamastaan tunnustuksesta.

IS