Ajankohtaista

Moneksi muuntautuva makkara - tyylikästä uunilenkkiä ja tulista makkarakeittoa viikonlopun ruokapöytään!

10. helmikuuta 2012
Nämä modernit makkaraherkut valmistuvat pienellä vaivalla ja edullisesti. Perinteisistä makkararuoista saat näyttäviä herkkuja helposti viikonlopun ruokapöytään.
Ajankohtaista: Moneksi muuntautuva makkara - tyylikästä uunilenkkiä ja tulista makkarakeittoa viikonlopun ruokapöytään! »

Päivän resepti »

Anjovisperunat
Anjovisperunat

Suolaiset anjovisperunat ovat mainio suolainen lisuke.

Anjovisperunat »

pääruoka »

Madekeitto klassisesti kermalla höystettynä
Madekeitto klassisesti kermalla höystettynä

Madekeiton liemi kannattaa keittää itse alusta alkaen.

Madekeitto klassisesti kermalla höystettynä »

Viikon olut »

Stadin Panimo American Amber IPA
10.2. 05:01

88 pistettä
Syvä, meripihkainen väri. Vaaleaa vaahtoa niukalti. Mallasvetoinen tuoksu koostuu miedosta toffeesta, karamellista ja maustekaapin tummimmista sävyistä. Mausteinen maku pohjaa runsaan maltaan ja humalan yhteispeliin. Katkeroiden määrä on suuri (80 IBU), mutta katkeruus niveltyy...


Viikon olut: Stadin Panimo American Amber IPA »

Viikon viini »

Spécial Fruits de Mer 2010
10.2. 06:00

87 pistettä
Vaaleankeltainen. Vanha klassikko tuoksuu aiempaa puhtaammalta ja raikkaalta. Kuiva, puhdas ja hyvähappoinen maku antaa rapean suutuntuman. Paljon aiempaa parempi tyyli, sillä yltiöpäinen leveys on muuttunut raikkaudeksi. Monen lajikkeensa ansiosta viini on monikäyttöinen alkupaloista...


Viikon viini: Spécial Fruits de Mer 2010 »

jälkiruoka »

Banoffee pie eli banaanipiiras kondensoidusta maidosta
Banoffee pie eli banaanipiiras kondensoidusta maidosta

Makean piiraan täyteläisyyttä tasoittaa rusinainen ja aprikoosinen jälkiruokaviini, portugalilainen Fonseca Moscatel de Setúbal, 8,08 e.

Banoffee pie eli banaanipiiras kondensoidusta maidosta »

Glorian ruoka&viini »

Kirsikkainen lintuviini: Georges Duboeuf Chiroubles, 10,97 e
10.2. 12:23

Keveän hapokkaat viinit täydentävät sopivasti lempeäaromisten ruokien makua. Beaujoulais’n alueella tuotettu
Georges Duboeuf Chiroubles, 10,97 e, on napakka ja ryhdikäs viini, jossa maistuvat hapokas kirsikka ja makeahko mansikka. Omintakeisen viinin suutuntuma on raikas ja marjaisan tiukahko....

Glorian ruoka&viini: Kirsikkainen lintuviini: Georges Duboeuf Chiroubles, 10,97 e »

jälkiruoka »

Mokkapalat
Mokkapalat

Mokkapalat on Suomen googlatuin resepti.

Mokkapalat »

Blogit »

Angry Birds synttärit
10.2.2012 10:42 - Siiliparatiisi
Angry Birds synttärit

 

Jesse täytti eilen virallisesti 8v. ja Angry Bird-synttärit saatiin järjestettyä. Tosin lauantaina teema jatkuu kaverisynttäreillä.. Tarjolla meillä oli appelsiinimuffineita possuilla koristeltuina, AB keltainen täytekakku, suklaakakku punaisilla linnuilla ja suolaisena tonnikala-tomaatti piirakka. Popcorneja ja karkkeja unohtamatta

Eilisille synttäreille oli toiveena...

Blogiin >>

Keittokirjat »

Metsästäjän ruokavaliolla osuu napakymppiin
9.2. 11:10

Jos uudessa keittokirjassa on resepteinä esimerkiksi Voissa paistettua maksaa ja Lihakääryleet kerman ja
lakkojen kera, voi jo arvata, että lähestytään karppaajien maailmaa.

Ruotsalainen ampumahiihtäjä Björn Ferry teki seitsemän kuukautta ennen Vancouverin olympialaisia (2010) totaalisen...


Keittokirjat: Metsästäjän ruokavaliolla osuu napakymppiin »

Keittokirjat »

Makkaraa härkäviikoille
30.1. 14:34

Makkara on suosittu, mutta aliarvostettu herkku.

”MAKKARA kärsii aliarvostusta, vaikka vitamiinilähteenä ja lihavalkuaistarpeen tyydyttäjänä se on maamme tärkeimpiä luonnonvaroja”, todistaa suomalainen Makkaraklubi kotisivuillaan makkaran eduista.

Suomalaisten vuosittain syömästä lihamäärästä on...


Keittokirjat: Makkaraa härkäviikoille »

Uutiset »

Erikoinen pizzaolut kokeilee siipiään Briteissä
9. helmikuuta 2012
Erikoinen pizzaolut kokeilee siipiään BriteissäPizza ja olut on varmasti monen mielestä voittamaton yhdistelmä, mutta kuinka käy, jos ne saa samalla hörpyllä?
Erikoinen pizzaolut kokeilee siipiään Briteissä »

Uutiset »

Muru on Vuoden ravintola
7. helmikuuta 2012
Muru on Vuoden ravintolaSuomen gastronomien seura on valinnut helsinkiläisen Murun Vuoden ravintolaksi.
Muru on Vuoden ravintola »

Uutiset »

Puola voitti Viron olutmaaottelussa
7. helmikuuta 2012
Puola voitti Viron olutmaaottelussaPuola päihitti Viron Helsingissä käydyssä leikkimielisessä olutmaaottelussa.
Puola voitti Viron olutmaaottelussa »

Uutiset »

Lady Gagan vanhempien ravintola sai murska-arvostelun
5. helmikuuta 2012
Lady Gagan vanhempien ravintola sai murska-arvostelunGermanottan perheen kuuluisa tytär kiitää popmaailmassa menestyksestä toiseen. Sen sijaan Lady Gagan vanhempien, Cynthian ja Joen, ravintolabisnes on saanut kolauksen.
Lady Gagan vanhempien ravintola sai murska-arvostelun »

keitto»

Madekeitto klassisesti kermalla höystettynä
Madekeitto klassisesti kermalla höystettynäRoippeista kannattaa keittää liemi keittoa varten. Ota maksa myös talteen ja keitä se lihojen kanssa aivan viimeisenä. Laita kattilaan kalan roippeet, pari lohkottua sipulia, purjoa ja tillinvarsia. Anna kiehua miedolla lämmöllä ja kuori pinnalle muodostunutta vaahtoa pikkuhiljaa pois....
Madekeitto klassisesti kermalla höystettynä »

salaatti»

Kananpoika-sellerisalaatti
Kananpoika-sellerisalaatti Sekoita öljy, curry, sitruunamehu ja suola. Sivele marinadi rintafileille ja anna marinoitua huoneenlämmössä noin tunti. Kiehauta selleriviipaleet nopeasti suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Sekoita kastikeainekset ja tarkista maku. Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon ja laita...
Kananpoika-sellerisalaatti »

pääruoka »

Madekeitto
Madekeitto

Tuore tilli maustaa madekeiton.

Madekeitto »

jälkiruoka»

Pannukakku
PannukakkuLaita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele puhdas uunipelti voilla. Vatkaa ainekset keskenään taikinaksi ja kaada pellille. Paista noin 30 minuuttia. Tarjoile kylmän maidon ja hillon kanssa.
Pannukakku »

juoma»

Pirtsakka aamusmoothie
Pirtsakka aamusmoothieSekoita ainekset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.Resepti: Hanna Partanen
Pirtsakka aamusmoothie »

pääruoka »

Paistettua madetta
Paistettua madetta

Made kuorrutetaan maissijauholla ja paistetaan voissa.

Paistettua madetta »
Vuohenjuusto-filokääröKastanjaleipäJogurttiset aamiaisleivätPastavuokaTulinen lihakastikeUppomunavoileivätRiisipuuroRuusukaalipaistos kreikkalaisittainPiparkakkujäädykeMunakoisovuokaKesäkurpitsapastaMustikkapannukakutRuotsalainen maksapasteijaMarskin ryyppyUuniperuna savulohitäytteelläPelmenit smetanalla ja puolukoilla