Päivän resepti »

Vaniljapastaa ja mozzarellatäytteistä lohta
Vaniljapastaa ja mozzarellatäytteistä lohta

Herkkä vanilja maustaa tämän ihanan pastakastikkeen. Vaaleanpunaiset lohisiivut kätevät sisäänsä pehmeää mozzarellajuustoa. Kokeile tätä oivallista yhdistelmää!

Vaniljapastaa ja mozzarellatäytteistä lohta »

pääruoka »

Sitruuna-nuudelit ja grillattua broileria
Sitruuna-nuudelit ja grillattua broileria

Raikas nuudelilisuke tarjoillaan grillatun broilerin kanssa.

Sitruuna-nuudelit ja grillattua broileria »

Viikon olut »

Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Double IPA
17.5. 06:00

88 pistettä
Suodattamaton ja täyteläinen, voimakkaasti humaloitu tupla-IPA on rakennettu kuuden eri mallaslaadun ja seitsemän eri humalalajikkeen varaan. Utuinen, meripihkan väri. Valkoinen vaahto jättää puhtaassa lasissa tiukan pitsireunan. Aromissa on mäntymetsän pihkaista tuoksua ja...


Viikon olut: Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Double IPA »

Viikon viini »

Champagne Christian de Montaille Brut
17.5. 09:00

89 pistettä
Vaaleankeltainen. Raikkaan sitruunainen tuoksu. Tiukkaa kivennäistä ja mineraalihappoja. Kuiva, hyvin hapokas ja puhdaspiirteinen maku. Valkoherukkainen jälkimaku. Yksinkertainen ja suoraviivainen halpissamppanja ei sovi närästysherkille. Sekoituksessa ei käytetty Chardonnayta, vaan...


Viikon viini: Champagne Christian de Montaille Brut »

jälkiruoka »

Palmusokerivanukas
Palmusokerivanukas

Herkullinen palmusokeri maustaa Tomi Björckin tekemän jälkiruoan.

Palmusokerivanukas »

Blogit »

Sitruunainen lakritsikahvikakku
23.5.2013 21:06 - Leivontablogi Murupulla
Sitruunainen lakritsikahvikakku

Kahvikakut ovat yksi perinteisimmistä suomalaisista leivonnaisista. Aikana jolloin hifistely ei vielä ollut arkipäivää, kahvikakut olivat niitä, joita tarjoiltiin vieraille ja syötiin kahvin sekä teen kyytipoikana. Eikä ihme, sillä varsin yksinkertaisista ainesosista koostuva kuivahko kahvikakku on edullinen ja helppo tehdä. Säilyvyyskin...

Blogiin >>

Keittokirjat »

Kylmiä herkkuja kärsivällisille
23.5. 09:19

Elisabeth Johansson: Jäätelö – kotitekoista jäätelöä, sorbetteja, paletoja sekä muita jäisiä herkkuja (Tammi)

MIKÄ: Kylmille jälkiruoille pyhitetty kirja, jonka ohjeilla voi valmistaa monenlaisia jäätelöitä, niiden johdannaisia ja lisukkeita.

MIELLYTTI: Mitä jäätelöjälkkäriä tässä kirjassa ei ole,...


Keittokirjat: Kylmiä herkkuja kärsivällisille »

Keittokirjat »

Pitkätossun keittiössä
13.5. 10:56

Olga Temonen: Emäntänä Olga – kasvisruokaa läheltä koko perheelle (Tammi)

MIKÄ: Supernainen Olga Temonen on tallentanut kirjaansa parhaat kasvisruokareseptinsä ja muut perheen suosikkiherkut.

MIELLYTTI: Reseptit ovat simppeleitä ja vaivattomanoloisia, ja koko kirjassa on aivan hurmaava tunnelma –...


Keittokirjat: Pitkätossun keittiössä »

Uutiset »

Puutarhan riesasta ruokaa – etanapannu odottaa jo!
21. toukokuuta 2013
Puutarhasta pannuun.
Puutarhan riesasta ruokaa – etanapannu odottaa jo! »

keitto»

Korvasienikeitto ja nokkosöljyä
Korvasienikeitto ja nokkosöljyäKeitä korvasieniä kahteen kertaan runsaassa kiehuvassa vedessä vähintään 5 minuutin ajan. Vaihda vesi välillä ja huuhtele sienet aina hyvin välillä. Huolehdi myös keittopaikan tuuletuksesta. Valuta ja kuivaa huolellisesti. Hienonna sienet. Hienonna sipulit ja käsitellyt korvasienet. Kuullota...
Korvasienikeitto ja nokkosöljyä »

salaatti»

Sitruuna-nuudelit ja grillattua broileria
Sitruuna-nuudelit ja grillattua broileria Sekoita kastikkeen ainekset yhteen. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuullota sipulia, sokeriherneitä ja papuja hetki öljyssä. Siirrä sivuun. Kaada kastike pannulle, anna kiehahtaa. Lisää keitetyt ja valutetut nuudelit sekä kuullotetut vihannekset pannulle ja sekoita. Halutessasi...
Sitruuna-nuudelit ja grillattua broileria »

pääruoka »

Aasialaiset kasvispihvit
Aasialaiset kasvispihvit

Sienipihvit ovat kieritelty seesaminsiemenissä, joten niiden pinnasta tulee rapea.

Aasialaiset kasvispihvit »

jälkiruoka»

Crème brûlée ja vadelmakeittoa
Crème brûlée ja vadelmakeittoaPaahtovanukas: Kiehauta maito, kerma ja vaniljatanko kattilassa. Sekoita keltuaiset ja sokeri hyvin vatkaimella, niin että seos vaahtoutuu vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä vaahtoon kuuma maito-kermaseos. Kaada seos mataliin paahtovanukas astioihin. Paista 100 asteessa 50–60 minuuttia,...
Crème brûlée ja vadelmakeittoa »

juoma»

Vihersmoothie
VihersmoothieLaita hedelmät pakastimeen, että ne hieman jäätyvät. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa soseeksi.
Vihersmoothie »

pääruoka »

Kasvisversio Nizzan salaatista
Kasvisversio Nizzan salaatista

Nizzan salaatti on ruokaisa salaatti. Tässä versiossa ei ole lainkaan tonnikalaa.

Kasvisversio Nizzan salaatista »
Kookos-hernekeittoPossua banaaninlehdessäCrème brûlée ja vadelmakeittoaPyttipannuKeltainen lohicurryRuisleipäPapu-spelttikeittoLihapullasandwich Meksikon tyyliinKotitekoiset kalapuikot ja yrttiremouladekastikettaTomaatti-jauhelihakeittoMousse au chocolat - suklaamousseKasvisversio Nizzan salaatistaSingaporelaisia chili-tiikerirapujaSavustetut katkaravutNaanleipäBo la lot ”street style” ja makeaa chilikastiketta

*