Blogit »

1.4.2015 07:41 - Kinuskikissa
Ruotsalainen surströmming-piiras

Surströmming eli hapansilakka on maailmankuulu ruotsalainen gourmet-erikoisuus: kalasäilyke, jonka mätäisää löyhkää joko inhotaan tai intohimoisesti rakastetaan. Ruotsalaiset nauttivat hapansilakkaa kera snapsin, mutta meille suomalaisille se on yleensä puistattava hirvitys.

Päätin kuitenkin ottaa härkää sarvista ja kesyttää hirviön. Monien puistattavien kokeilujen...

Blogiin >>

KanaviillokkiMunakoiso-jauhelihavuokaSitruunamousseRichard McCormickin pääsiäislammasMuikut perunarieskalla ja piparjuurimajoneesillaPorvoolainenLohi-kookosnyytitRanskalainen vuohenjuustosalaattiVenäläiset rahkaletutKasviskeitto babylehtikaalistaKarjalanpaistiKookoskaakaoValkoviinikala uunissaKaritsapullatRydbergin pihviMausteiset lammasmakkarat

*