Etusivu » Uutiset » 2010 » maaliskuu

Helsingin olutfestivaalin teemana olutmaa Italia

11. maaliskuuta 2010

Kolmannentoista kerran järjestettävä Helsinki Beer Festival on valinnut tällä kertaa teemakseen Italian.

Viinimaana tunnettu Italia on yksi nousevista oluentuottajavaltioista. Vuosituhannen alussa varsinkin pienten panimoiden määrä on kasvanut rajusti. Niitä on tällä reilusti yli 200 kappaletta.

Festivaalipomo Markku Korhonen oli itse hakemassa oluita Italiasta. Niitä on kaikkiaan viitisenkymmentä erilaista yhdeksästä eri panimosta. Korhonen havaitsi, että innostus on Italiassa kova.

- Italialaiset ovat kovasti innoissaan pienpanimoasioista. Panimoista jotkut panevat sekä olutta että valmistavat viiniä. Yhteen festivaaleille tulevassa oluessa onkin punaviinirypäleitä mukana, Korhonen sanoo.

- Myös kukkia, yrttejä ja kastanjaa käytetään usein mausteina.

Kaikki festivaalin teemaoluet tulevat pulloissa. Hanaoluita löytyy lukuisilta muilta osastoilta.

Festivaali järjestetään Helsingissä Kaapelitehtaalla 9.-10. huhtikuuta.

Uusimmat uutiset

Tämä on maailman vahvinta olutta - 60%

30. heinäkuuta 2010

Hollantilainen panimo ?t Koelschip on kehittänyt maailman vahvimman oluen. Start the Future -nimisen oluen alkoholipitoisuus on huikeat 60 prosenttia

Tätä olutta markkinoidaan kuolleilla eläimillä

23. heinäkuuta 2010

Skotlantilaisen BrewDog-panimon valmistamaa maailman toiseksi vahvinta olutta markkinoidaan hyvin oudolla tavalla.

Amerikan hullutus - tölkkiin pakattu sämpylä

23. heinäkuuta 2010

Amerikan ihmemaasta pöllähtää jälleen omituinen eines, säilyketölkkiin pakattu täytetty sämpylä.

EU rajoittanee savuaromien käyttöä ruoassa

20. heinäkuuta 2010

EU aikoo asettaa rajoituksia savuaromien käytölle ruoassa. Osa teollisesti valmistettujen savuaromien yhdisteistä saattaa olla haitallisia.

Kulmikkaita vesimeloneja ja sydänkurkkuja

20. heinäkuuta 2010

Japanilaiset ovat tunnetusti nokkelia keksimään hauskoja ratkaisuja arkipäivän ongelmiin.

Ravintola kasvattaa omat salaattinsa asiakkaiden keskellä

14. heinäkuuta 2010

Japanissa kansainvälinen ravintolaketju kasvattaa salaatit ravintolasalissa.

Grillaa maltilla - älä kaada sytytysnestettä liekkeihin

9. heinäkuuta 2010

Vaikka olisi kuinka hinku saada makkarat grillille tirisemään, maltti on grillatessakin valttia.

Karhu-oluen luoja on kuollut

2. heinäkuuta 2010

Sinebrychoffin Porin-panimon entinen tuotantopäällikkö ja panimomestari Ilkka Vanhatalo on kuollut.

Ravintolat noudattavat tupakkalakia hyvin

30. kesäkuuta 2010

Lähes kaikki suomalaiset ravintolat noudattavat tupakkalakia.

Toinen suomalainen 10 000 oluen kerhoon

30. kesäkuuta 2010

Porilainen panimoravintola Beer Hunter's on pannut oluen, joka on omistettu 10 000 eri olutta maistaneelle ja arvioineelle vaasalaiselle oluenharrastajalle. Toissa viikolla tamperelainen Koskipanimo kunnioitti jyväskyläläisen oluenharrastajan kymppikerhoon pääsyä.