UUTISET   URHEILU   VIIHDE   TV   VIDEOT   MUOTI JA KAUNEUS   MATKA   AUTOT   ASUNTO   HYVÄ OLO   KESKUSTELUT
Etusivu » Uutiset » 2010 » maaliskuu

Helsingin olutfestivaalin teemana olutmaa Italia

11. maaliskuuta 2010

Kolmannentoista kerran järjestettävä Helsinki Beer Festival on valinnut tällä kertaa teemakseen Italian.

Viinimaana tunnettu Italia on yksi nousevista oluentuottajavaltioista. Vuosituhannen alussa varsinkin pienten panimoiden määrä on kasvanut rajusti. Niitä on tällä reilusti yli 200 kappaletta.

Festivaalipomo Markku Korhonen oli itse hakemassa oluita Italiasta. Niitä on kaikkiaan viitisenkymmentä erilaista yhdeksästä eri panimosta. Korhonen havaitsi, että innostus on Italiassa kova.

- Italialaiset ovat kovasti innoissaan pienpanimoasioista. Panimoista jotkut panevat sekä olutta että valmistavat viiniä. Yhteen festivaaleille tulevassa oluessa onkin punaviinirypäleitä mukana, Korhonen sanoo.

- Myös kukkia, yrttejä ja kastanjaa käytetään usein mausteina.

Kaikki festivaalin teemaoluet tulevat pulloissa. Hanaoluita löytyy lukuisilta muilta osastoilta.

Festivaali järjestetään Helsingissä Kaapelitehtaalla 9.-10. huhtikuuta.

Uusimmat uutiset

30. heinäkuuta 2010

Hollantilainen panimo ?t Koelschip on kehittänyt maailman vahvimman oluen. Start the Future -nimisen oluen alkoholipitoisuus on huikeat 60 prosenttia

23. heinäkuuta 2010

Skotlantilaisen BrewDog-panimon valmistamaa maailman toiseksi vahvinta olutta markkinoidaan hyvin oudolla tavalla.

23. heinäkuuta 2010

Amerikan ihmemaasta pöllähtää jälleen omituinen eines, säilyketölkkiin pakattu täytetty sämpylä.

20. heinäkuuta 2010

EU aikoo asettaa rajoituksia savuaromien käytölle ruoassa. Osa teollisesti valmistettujen savuaromien yhdisteistä saattaa olla haitallisia.

20. heinäkuuta 2010

Japanilaiset ovat tunnetusti nokkelia keksimään hauskoja ratkaisuja arkipäivän ongelmiin.

14. heinäkuuta 2010

Japanissa kansainvälinen ravintolaketju kasvattaa salaatit ravintolasalissa.

9. heinäkuuta 2010

Vaikka olisi kuinka hinku saada makkarat grillille tirisemään, maltti on grillatessakin valttia.

2. heinäkuuta 2010

Sinebrychoffin Porin-panimon entinen tuotantopäällikkö ja panimomestari Ilkka Vanhatalo on kuollut.

30. kesäkuuta 2010

Lähes kaikki suomalaiset ravintolat noudattavat tupakkalakia.

30. kesäkuuta 2010

Porilainen panimoravintola Beer Hunter's on pannut oluen, joka on omistettu 10 000 eri olutta maistaneelle ja arvioineelle vaasalaiselle oluenharrastajalle. Toissa viikolla tamperelainen Koskipanimo kunnioitti jyväskyläläisen oluenharrastajan kymppikerhoon pääsyä.

Peruna-varhaiskaalimuhennosYrttikuorrutetut vihersimpukatPeruna-papusalaatti ja makkaravartaatPunaviinimarinadiSavuhaukea ja kananmuna-tillikastikettaInkivääri-jogurttimarinadiPiimä-pannacotta ja mansikka-raparperihilloGrillattua makkaraa ja salsa verde perunasalaattiHauki saltimboccaBaklavaBriejuustoa ja mansikkasalaattiMaapähkinäbrowniet ja kinuskikastikettaLohivoileipäkakkuLihapullat punaviinikastikkeessaMakeat itämaiset burgeritSitruunamarinadi