Tomaatti-mozzarellasalaatti
Ainekset
- 300-350 g mozzarella-juustoa (mielellään Buffala)
- 5-6 tomaattia
- 4 kirsikkatomaattia
- runsaasti tuoretta basilikaa
- 1-1,5 dl hyvälaatuista oliiviöljyä
- mustapippuria
- suolaa
Valmistusohjeet
1
Leikkaa juusto ja tomaatti viipaleiksi ja asettele kerroksittain tornimaiseksi. Laita väleihin oliiviöljyä, basilikaa, mustapippuria ja suolaa. Kaada päälle vielä oliiviöljyä ja paljon basilikan lehtiä sekä mustapippuria. Voit koristaa tornit kaltatuilla kirsikkatomaateilla.






rss-syötteet
Laali sanoo — 14. syyskuuta 2009
Minä laitoin vielä pisaran sitruunaa tuohon päälle. Oli suosittu salaatti. Maistui todella hyvältä, en ole syönyt pitkään aikaan näin hyvää!