Resepti: Sweetchili-ravunpyrstöt
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- 24 kpl jättikatkaravun pyrstöjä
- 1 kpl tuoretta punaista keskivahvaa chiliä
- 3 rkl sokeria
- 1 tl inkivääriä
- 1 kpl valkosipulin kynsi
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl chilijauhetta
- 1 limen mehu
- 2 dl vettä
- 1 tl maizenaa
- Salaatti:
- vesikrassia
- mangoldin lehtiä
- mitzunaa
Valmistusohjeet
1
Lue muiden kommentteja
Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna veitsellä. Laita kattilaan tilkka öljyä. Lisää chilit, sokeri, inkivääri, hienonnettu valkosipulin kynsi ja chilijauhe. Freesaa hetki, mutta älä ruskista. Lisää vesi ja limen mehu. Kiehauta, suurusta ja jäähdytä. Freesaa kuoritut ravun pyrstöt kevyesti. Lisää sweet chilikastiketta ja jäädytä. Sekoita salaatin kanssa. Lisää suolaa ja tarjoile.
Saatat pitää myös näistä
Tiikerirapucurry
Tuliset katkaravut
Simpukat a la mariniere
Kuhaa walewska
Jyrkin kylmäsavulohipasta
rss-syötteet