Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/suolainen-sinihomejuusto-pahkinatorttu

Resepti:

Suolainen sinihomejuusto-pähkinätorttu

Tähtiä
1
2
3
4
5

4.7/5 (15 arviota)

Resepti: Suolainen sinihomejuusto-pähkinätorttu

Sinihomejuusto tuo makua tähän pähkinäiseen torttuun.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Määrä:

8 annosta

Ainekset

n. 200 g LU Perinteisiä pipareita
75 g voita tai margariinia sulatettuna
1 rkl portviiniä tai mustaherukkamehua
TÄYTE
2-3 liivatelehteä
2 dl ranskankermaa
200 g maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa
150 g sinihomejuustoa
ripaus cayannepippuria
100 g rouhittuja saksan- ja/tai pecanpähkinöitä
1 dl hienonnettua persiljaa
KORISTELUUN
100 g tummia viinirypäleitä
2 piparkakkua
tuoretta basilikaa tai krassia

Valmistusohjeet

1

Murskaa keksit monitoimikoneessa jauhelmaksi. Sekoita joukkoon sulatettu voi tai margariini ja portviini tai mustaherukkamehu. Painele seos tasaisesti pyöreän leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan tai suorakaiteen muotoisen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Sekoita tuorejuuston joukkoon ranskakerma, sinihomejuusto, cayennenpippuri, pähkinärouhe sekä persilja. Liuota puristetut liivatteet kuumennettuun vesitilkkaan ja sekoita se nopeasti täytteeseen. Kaada seos piparipohjan päälle vuokaan ja peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3-4 tuntia tai yön yli. Koristele puolitetuilla viinirypäleillä, piparkakku muruilla ja yrtinlehdillä.

2

Tämä resepti on toteutettu yhteistyökumppanin kanssa. Lisää reseptejä osoitteesta www.keksihylly.fi.