Sipulisämpylät
Ainekset
- 5 dl maitoa
- 50 g hiivaa
- ripaus sokeria
- ripaus suolaa
- 4 dl porkkanaraastetta
- 2 dl kuivattua sipulia
- 15 dl sämpyläjauhoja
- 100 g sulatettua voita
- voiteluun kananmuna ja hunajaa
- sekä koristeeksi auringonkukansiemeniä
Valmistusohjeet
1
Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon sokeri ja suola. Lisää porkkanaraaste, kuivattu sipuli ja jauhot pikku hiljaa koko ajan vaivaten. Vaivaa taikinaan loput jauhot ja lisää sulatettu voi. Anna taikinan kohota lämpöisessä paikassa 30 minuttia. Leivo sämpylöitä. Nosta sämpylät leivinpaperin päälle kohoamaan hetkeksi ennen voitelua. Paista sämpylöitä 225 asteessa noin 10-15 min. Sekoita kananmunan joukkoon hieman hunajaa ja voitele sämpylät. Ripottele päälle auringonkukan siemeniä.
Valmistusaika: 1,5 tuntia
Resepti: Sanna Miettunen





rss-syötteet