Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/raparperipiirakka-3
Resepti:

Raparperipiirakka

3.6/5 (14 arviota)
Resepti: Raparperipiirakka
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Mummon reseptillä tehty raparperipiirakka on herkkua!

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t 30 min.

Kalorit:

340 kcal / annos

Määrä:

8 annosta

Ainekset

  • Pohja:
  • 2 munaa
  • 200 g sokeria
  • 1 dl maitoa
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 dl voisulaa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • Täyte:
  • ½ l kuorittuja ja paloiteltuja raparpereja
  • 50 g pehmeää voita
  • 100 g sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • Kanelikerma:
  • 2 dl kuohukermaa
  • sokeria, kanelia

Valmistusohjeet

1

Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Voitele suorakaiteen
muotoinen pinnoitettu uunivuoka (noin 30 x 40 cm) tai
vuoraa tavallinen pyöreä piirakkavuoka leivinpaperilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää maito, kerma ja voisula.

Sekoita leivinjauhe ja jauhot, ja lisää seos nestepohjaan. Sekoita tasaiseksi.

Levitä taikina vuokaan. Lisää raparperit. Nypi käsin pehmeä voi, sokeri ja jauhot sekaisin ja ripottele piirakan päälle.

Paista 25–30 minuuttia. Tarjoile maustetun kermavaahdon kanssa.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

  • Sukka Hukassa sanoo — 1. kesäkuuta 2011

    Ihanaa! Raparperi piirakka on varmaan kesäisin jälkkäri ikinä! ;)

Possunkyljykset kreikkalaisittainCurry-kikhernekeittoKananpoikaa ja cashew-pähkinöitäMakaronilaatikkoMansikkatäytekakkuMinestronepataSavulohi-riisipaistosJauheliha-perunasoselaatikkoKuumaa juustoa ja grissinejäBroilerisalaattiSuklaa-kahvihyydykeJanssoninkiusausKokonainen luomubroileriPossunkyljykset sinappi-kermakastikkeessaAvokado-lohileipäSuppilovahverouunivuoka