Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/punajuuri-jauhelihapihvit-1
Resepti:

PUNAJUURI-JAUHELIHAPIHVIT (keventäjät.fi)

2.0/5 (1 arviota)
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosta: 8
127 kcal per annos


Reseptin lisääjä:

minttuli

Ainekset

  • 400 g jauheliha kevyt 10 %, porsaanpaistia ja nautaa
  • 0,5 dl korppujauhoja
  • 1 dl Becel 7% kevyt ruoka
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 rkl timjami/salvia
  • 0,5 tl mustapippuria myllystä
  • 75 g silputtua sipulia
  • 150 g raastettua punajuurta (2 kpl)
  • 3 rkl kapriksia

Valmistusohjeet

1

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Levitä uunipellin päälle leivinpaperi.

Kypsennä hienoksi silputtua sipulia noin 1 minuutti mikrossa. Mittaa korppujauhot ja ruokakerma kulhoon, sekoita ja anna turvota hetki.

Mittaa joukkoon suola ja mausteet, osa kapriksista sekä muna. Rouhi päälle mustapippuria. Sekoita hyvin ja lisää vasta sen jälkeen punajuuriraaste ja jauheliha. Vatkaa taikinaksi ja muotoile taikinasta 8 yhtäsuurta palloa ja painele ne edelleen litteiksi pihveiksi ja nosta leivinpaperin päälle.

Kypsennä 225 asteessa uunin keskiosassa 17-18 minuuttia.

Ripottele pihveille kapriksia. Nauti lisukkeeksi esim. vihreitä keitettyjä papuja, perunasurvosta tai keitettyjä perunoita ja kurkkua.

VINKKI: Halutessasi voit lisätä yhden maustekurkun pieninä kuutioina mureketaikinan joukkoon.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Kommentit

  • Rauni Käyhkö sanoo — 13. toukokuuta 2010

    Muuten hyvä, mutta raikasta vedellä ruokakerman sijasta, ja voit hyvin käyttää valmiita sipulikuutioita silputun asemesta.

Suklaa-chilifondanttiBataattisosekeittoPaahdetut kesäkurpitsatPiimäkakkuAasialainen sienikeittoMyslipatukatJauheliha-kaalipaistosMausteiset jauhelihakepakotItalialainen avattu lammaspaistiRaastesalaatti ja lohtaPapu-chorizokeittoLämminsavustettua ankeriasta tilliperunasalaatin keraMakkarakeittoPapumuhennosHerne-perunaröstit ja savusilakoitaSavulohi-mascarponepizza kaviaarilla

*