Resepti: Pinaattimuhennos ja pihvi
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- 4 kpl n. 150 g / syöjä pihvilihaa esim. porsaan ulkofileetä, vasikkaa tai nautaa
- suolaa
- pippuria
- Pinaattimuhennos:
- 2 punasipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 250 g tuoretta pinaattia
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2 rkl pinajansiemeniä
- suolaa ja mustapippuria
Valmistusohjeet
1
Lue muiden kommentteja
Hienonna sipulit. Kuullota niitä oliiviöljyssä. Ruodi pinaatti ja pese se hyvin. Halkaise kirsikkatomaatit. Lisää pinaatit pannulle ja sulje pannu kannella hetkeksi. Sekoittele välillä ja lisää lopuksi kirsikkatomaatit ja pinjansiemenet. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pihvit ja mausta ne lopuksi. Tarjoile muhennoksen kanssa.
Saatat pitää myös näistä
Herne-pekonisalaatti
Lammaspata
Peruna-papusalaatti ja makkaravartaat
Jauheliha-tomaattipannari
Kylmäsavuporopiirakka
rss-syötteet
Makk3 sanoo — 19. lokakuuta 2009
Tein tästä puolet pienemmän annoksen mutta näyttäisi toimivan yhtä hyvin - kiitos!