Mansikat ja kermavaahto
Tulosta
Jaa reseptiResepti: Mika Gröndahl, Chjoko
Ainekset
- 200 g valkosuklaata
- 100 g Digestive-keksejä tai muuta vastaavaa
- 2 dl kuohukermaa
- jauhettua kardemummaa
- tuoreita mansikoita
Valmistusohjeet
1
Sulata suklaa mikrossa. Sekoita välillä ja lämmitä noin 30-asteiseksi. Murskaa keksit veitsellä ja sekoita suklaan joukkoon. Kaada massa leivinpaperille ja laita toinen päälle. Kauli ohueksi levyksi ja laita jääkaappin. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta jauhetulla kardemummalla.
Leikkaa valkosuklaalevystä kuumalla veitsellä paloja, täytä mansikoilla ja kardemummakermavaahdolla.
Saatat pitää myös näistä
Granaattiomena-valkosuklaamousse ja rosè-samppanja
Kolmen suklaan tryffeliterriini
Valkosuklaakakku ja vadelmakastike
Sitruunatorttu
Vadelmastracciatella
rss-syötteet