Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/makkarastroganoff
Resepti:

Makkarastroganoff

0/5 (0 arviota)
Resepti: Makkarastroganoff
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Makkarastroganoffissa maistuu suolakurkku.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

25 min.

Kalorit:

680 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 500 g lenkkimakkaraa
  • 1 sipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 1 rkl sinappia
  • suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 3 dl lihalientä
  • 1 dl maustekurkun lientä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 120 g smetanaa
  • 1 dl maustekurkkukuutioita
  • Pinnalle:
  • persiljaa

Valmistusohjeet

1

Kuori ja kuutioi makkarat.

Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista makkarat öljyssä ja nosta
syrjään. Lisää kasariin öljy ja kuullota sipuleita hetken aikaa.

Lisää joukkoon ruskistetut makkarat, mausteet, vesi ja
maustekurkun liemi, johon on sekoitettu vehnäjauho. Anna
kastikkeen hautua miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

Lisää joukkoon smetana ja kurkkukuutiot. Anna hautua
5–10 minuuttia. Ripottele kastikkeen pinnalle koristeeksi
persiljaa. Tarjoile perunoiden kanssa.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Tijuanan lohta piri piri - kastikkeessaRanskalaiset perunatPaistetut muikut ja tillimuusiaRaparperitartelettiHapankaali-makkarakeittoLehtikaalipesto ja pastaaMangolassiSavulohikeittoMango-juustokakkuTomaatti-jauhelihakeittoTomaattikeittoGnocchit hernepestollaMascarpone-limettitorttu mantelipohjallaSavustetut katkaravutCrème brûlée ja vadelmakeittoaRuisleipä

*