Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/kasvislasagne-6
Resepti:

Kasvislasagne

3.0/5 (1 arviota)
Resepti: Kasvislasagne
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Kasvislasagnessa on pastan sijasta munakoisoa ja kesäkurpitsaa.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t

Kalorit:

230 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 1 munakoiso
  • 1 kesäkurpitsa
  • 100 g ricottajuustoa
  • 150 g mozzarellaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • kuivattua yrttiseosta
  • Kastike:
  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 5 aurinkokuivattua tomattia
  • 1 tlk kirsikkatomaatteja säilykkeenä
  • 2 peperoncinoa
  • yrttimausteseosta
  • suolaa

Valmistusohjeet

1

Leikkaa munakoisot ja kesäkurpitsat pitkulaisiksi siivuiksi.

Valmista tomaattikastike. Kuullota sipuleita heti öljyssä
ja lisää muut aineet. Keitä noin 15 minuuttia ja soseuta sen
jälkeen sauvasekoittimella.

Kokoa vuokaan vuorotellen vihannessiivuja, juustoja ja
tomaattikastiketta. Paista 180 asteessa noin 40 min.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

  • Tiina sanoo — 23. tammikuuta 2012

    kokeilin ohjetta, mutta hieman muunneltuna. Kastikkeen sekaan paistoin 700g jauhelihaa ja munakoison ja kesäkurpitsan kaveriksi lisäsin vielä punaisen paprikan. Lasagne oli erittäin hyvää ja maistui myös perheen isännälle;)

Crème brûlée thaibasilikalla ja passionhedelmällä maustettunaVadelma-vuohenmaitojäätelöHalloumisalaatti ja vehnäolutvinegretteKuumaa juustoa ja grissinejäPossunkyljykset italialaisittainBroilerisalaattiKinkkukiusausRisottoPizza con prosciutto di Parma e rucolaLolly Pop -suklaatikkaritVarhaiskaali-jauhelihapaistosTäytetyt paprikatPossunkyljykset kreikkalaisittainMysliPorkkanasalaattiSacherkakku