Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/itsetehdyt-levitteet-aamiaisleivan-valiin

Resepti:

Itsetehdyt levitteet aamiaisleivän väliin

Tähtiä
1
2
3
4
5

3.9/5 (14 arviota)

Resepti: Itsetehdyt levitteet aamiaisleivän väliin

Korvaa iänikuiset leikkeleet ja juustosiivut voileivän päällä itsetehdyillä herkkuleivitteillä. Nam! Värikästä ja herkullista.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

20 min

Määrä:

n. 10 leivälle / levite

Ainekset

hernelevite:
200 g pakasteherneitä
3 rkl auringonkukansiemeniä
2 dl raejuustoa
nippu tuoreita yrttejä esim. persiljaa ja basilikaa
1 valkosipulinkynsi
papulevite:
2-3 dl valkoisia säilykepapuja (tai itse liotettuja ja keitettyjä)
nippu ruohosipulia
nippu basilikaa
ripaus cayennenpippuria
loraus vettä
loraus kylmäpuristettua rypsiöljyä
porkkanalevite:
2-3 porkkanaa raastettuna hienoksi
50 g fetajuustoa (myös raejuusto käy)
1 valkosipulinkynsi
2 dl paksua maustamatonta kreikkalaista jogurttia
lisää tahnoihin suolaa ja pippuria oman maun mukaan

Valmistusohjeet

1

Hernelevite: Hienonna herneet, auringonkukansiemenet, raejuusto ja mausteet sauvasekoittimella tahnaksi. Säilytä kylmässä. Maistuu mainiolta paahdetun ruisleivän päällä.
Papulevite: Hienonna kaikki ainekset sauvasekoittimella tahnaksi. Lisää vettä tarvittaessa, että saat tahnasta oikeanlaista koostumukseltaan.
Porkkanalevite: Raasta porkkana raastimen hienoimmalla osalla. Murusta fetajuusto hienoksi ja hienonna valkosipuli. Sekoita joukkoon maustamatonta jogurttia. Jos käytät juoksevaa jogurttia, valuta siitä ylimääräiset nesteet pois ennen käyttöä.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

Marja Hinkkanen sanoo — 11. tammikuuta 2010
Tosi helppotekoista ja varmaan myös maukasta. Muunnella voi oman maun mukaan ja vaihdella raaka-aineita. Innostaa kokeilemaan uutta, hieno juttu.
Helene sanoo — 21. tammikuuta 2010
kuulostaa ihanalta ja paljon terveellisemmältä kun rasvainen juusto!