Inkiväärisilli
Tulosta
Jaa reseptiKalapöydän antimet ovat parasta monen mielestä koko joulussa.
Valmistusaika:
1 vrk
Kalorit:
105 kcal / annos
Määrä:
8 annosta
Ainekset
- 400 g sillifileetä
- 1-2 porkkanaa
- 1-2 punasipulia
- noin 20 g tuoretta inkivääriä
- liemi:
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- 1 1/2 dl vettä
- 2 dl sokeria
- 5 mausteneilikkaa
- 1-2 laakerinlehteä
- 10 maustepippuria
- 10 valkopippuria
Valmistusohjeet
1
Valmista ensin liemi. Mittaa ainekset kattilaan ja kiehauta. Anna jäähtyä. Viipaloi sillifileet. Kuori ja viipaloi porkkana ja punasipuli sekä inkivääri. Asettele ainekset kerroksittain lasitölkkiin ja kaada jäähtynyt liemi päälle. Anna maustua jääkaapissa ainakin vuorokauden ajan.
rss-syötteet