Hummeriliemi
Ainekset
- hummerin perkeet
- 1 sipuli
- 1 porkkana
- 1 palsternakka
- 2 timjamin oksaa
- mustapippuria
- valkopippuria
- 2 dl kermaa
- 2 dl valkoviiniä
- 2 tl sinappipulveria
Valmistusohjeet
1
Pilko sipuli, porkkana ja palsternakka reiluiksi lohkoiksi ja freesaa nopeasti kattilassa hummerinperkeiden kera. Lisää mausteet ja sinappipulveri sekä viini ja kerma. Keitä kasaan n. 30-40 min. Siivilöi liemi.






rss-syötteet