Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/hedelmainen-kvinoasalaatti
Resepti:

Hedelmäinen kvinoasalaatti

3.5/5 (2 arviota)
Resepti: Hedelmäinen kvinoasalaatti
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Kvinoasta syntyy maukas ja terveellinen salaatti, jonka voi nauttia sellaisenaan tai vaikka lihapadan lisukkeena.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

25 min

Kalorit:

540 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 2 dl kvinoaa
  • 2 appelsiinin puristettu mehu
  • 1/2 tl mustapippurijauhetta
  • 1/2 tl inkiväärijauhetta
  • 1/2 tl kardemummaa
  • 2 valkosipulia hienonnettuna
  • ripaus suolaa
  • 2 dl cashew- tai parapähkinöitä
  • 2 dl kuivattuja hedelmiä esim. papaijaa, aprikoosia ja mangoa
  • 250 g kirsikkatomaatteja

Valmistusohjeet

1

Keitä kvinoa pakkauksen
ohjeen mukaan suolalla maustetussa
vedessä. Siivilöi ylimääräinen
vesi pois. Sekoita
appelsiinimehun joukkoon
mausteet ja kaada seos vielä
lämpimän kvinoan joukkoon.
Sekoita hyvin. Rouhi pähkinöitä
vähän veitsellä ja paahda
pähkinät kuivalla pannulla.
Pilko hedelmiä, jos palat ovat
suuria. Puolita kirsikkatomaatit
ja sekoita ne pähkinöiden ja
hedelmien kanssa salaatin
joukkoon. Tarjoile haaleana tai
kylmänä.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

YrttisimaKokonainen luomubroileriKinkkumunakas uunissaBroilerisalaattiMarokkolainen bulgursalaattiMehevä kaalipiirakkaJauhelihakeittoPunajuuri-jauhelihakastikeWallenbergin pihviEggs Benedict yrtti-hollandaisekastikkeellaMunkit ja rinkilätTomaattikeittoTäytetyt letutJauheliha-perunasoselaatikkoKaritsavartaatCrème brûlée thaibasilikalla ja passionhedelmällä maustettuna