Gulassi
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- 600-700 g naudan paistia
- 2 sipulia
- 4 valkosipulin kynttä
- 3 tomaattia
- 2 punaista paprikaa
- 1 vihreä paprika
- 4-5 perunaa
- 1/4 tuoretta chiliä
- suolaa ja pippuria
- 2-3 rkl paprikajauhetta
- 5 dl vettä
- 1 dl punaviiniä
- 100 g pekonia
- oliiviöljyä
Valmistusohjeet
1
Kuullota pekonisuikaleet kattilassa tai padassa ja lisää joukkoon paistikuutiot sekä sipulit. Lisää myös vesi ja punaviini. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä n. 1 tunti. Pilko sillä välin paprikat, tomaatit ja perunat. Hienonna myös chili. Lisää sitten kaikki aineet pataan, myös mausteet. Hauduta vielä noin tunnin verran ja tarkista maku. tarjoile.
Resepti: Makujen Salaisuudet/Hans Välimäki
Saatat pitää myös näistä
Glögitryffelit
Kookos-omenastruudeli
Sitruunaruoho-mango granita
Yrttirisotto
Virolainen perinneruoka mulgikapsas
rss-syötteet
I.R. sanoo — 23. huhtikuuta 2011
Mutta missä on kumina??????