Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/gulassi-7
Resepti:

Gulassi

3.2/5 (24 arviota)
Resepti: Gulassi
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • 600-700 g naudan paistia
  • 2 sipulia
  • 4 valkosipulin kynttä
  • 3 tomaattia
  • 2 punaista paprikaa
  • 1 vihreä paprika
  • 4-5 perunaa
  • 1/4 tuoretta chiliä
  • suolaa ja pippuria
  • 2-3 rkl paprikajauhetta
  • 5 dl vettä
  • 1 dl punaviiniä
  • 100 g pekonia
  • oliiviöljyä

Valmistusohjeet

1

Kuullota pekonisuikaleet kattilassa tai padassa ja lisää joukkoon paistikuutiot sekä sipulit. Lisää myös vesi ja punaviini. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä n. 1 tunti. Pilko sillä välin paprikat, tomaatit ja perunat. Hienonna myös chili. Lisää sitten kaikki aineet pataan, myös mausteet. Hauduta vielä noin tunnin verran ja tarkista maku. tarjoile.

Resepti: Makujen Salaisuudet/Hans Välimäki

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Kommentit

  • I.R. sanoo — 23. huhtikuuta 2011

    Mutta missä on kumina??????

LinssidahlRiisipiirakka ja tillisilakkaaRuusukaali-pähkinäpastaSieni-jauhelihapihvitLammasta, minttua ja fetaa leipäsen sisälläKorvapuustitHaudutettua omenaa kanelicrumblen ja kolakastikkeen keraKaakao-kookospuuroItalialaiset lihapullatRapeaa lohisalaattia & paahdettua salottisipulikastikettaHerne-katkarapupastaKirsikka-lakritsahilloLinssi-bulgursalaattiJuuressipsitMunakoisopaistos jogurttikastikkeellaKaali-jauhelihakeitto

*