Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/crepit-lihataytteella-1
Resepti:

Crepit lihatäytteellä

0/5 (0 arviota)
Resepti: Crepit lihatäytteellä
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 4 dl vettä
  • 3 kpl kananmunaa
  • 3 rkl voisulaa
  • suolaa
  • Täyte:
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 1 kpl porkkana
  • 1/4 selleriä
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • 1 kpl keltasipuli
  • pala palsternakkaa
  • 2 kpl laakerinlehteä
  • suolaa ja pippuria
  • tuoretta basilikaa
  • tuoretta timjamia
  • 1/4 tuoretta chiliä
  • 300 g jauhelihaa
  • 2 kpl tomaattia
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 2 rkl ketsuppia
  • vettä

Valmistusohjeet

1

Crepit:
Sekoita jauhot veteen ja lisää kananmunat, voi sekä suola. Anna taikinan turvota hetki ja paista siitä isoja lettuja.

Täyte:
Kuumenna öljy pannulla ja kuullota siinä raastettua porkkanaa, selleriä ja palsternakkaa sekä hienonnettua sipulia ja valkosipulia. Lisää tomaattipyree ja kaltatut tomaatit sekä jauheliha. Anna jauhelihan ruskistua ja lisää sitten loput mausteet sekä loraus vettä. Anna kastikkeen hautua kannen alla. Täytä paistetut crepit jauheliha täytteellä, ripottele päälle juustoraastetta ja tarjoile.

Resepti: Makujen Salaisuudet/Hans Välimäki

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Jauheliha-kaalipaistosNakkipastaTonnikalaspagettiKasvis-kalakeittoHelppo kookos-broilerikeittoSavulohi-mascarponepizza kaviaarillaTuliset lihatacotSuklaa-chilifondanttiMausteiset karitsanpotkatJauheliha-perunalaatikkoGrillattu vihreä parsa ja hollandaisekastikeKirsikka-suklaabrownie ja täyteläistä kinuskiaBanaanivanukas ja mangoaLohisashimi ja sitruuna-yuzu-kastikeMakkarakeittoRaastesalaatti ja lohta

*