Chili-suklaakuppikakut
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- 200 g tummaa suklaata
- 50 g voita
- 2 kananmunaa
- 2,5 dl tummaa sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl chilijauhetta tai tuoretta chiliä hienonnettuna
- 1,25 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 50 g pähkinöitä hienonnettuna esim. maapähkinöitä
- kuorrutus:
- 100 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 limetin raastettu kuori ja puristettu mehu
- 2 rkl tomusokeria
Valmistusohjeet
1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi ja lisää suklaanpalat sulaneeseen voihin. Sekoita kunnes suklaa on sulanut. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää sulanut suklaa joukkoon. Sekoita taikinan joukkoon kaikki loput ainekset ja sekoita varovasti. Lusikoi taikinaa muffinivuokiin ja paista noin 15-20 min. Jäähdytä. Sekoita kuorrutteen ainekset ja pursota kakkusten päälle.
Valmistusaika: 45 min
Annoksesta tulee 8 kpl ja
1 kpl 407 Kcal
Saatat pitää myös näistä
Mokkakuorrutteiset suklaamuffinit
Skonssit ja vadelma-raparperihillo
Marjapiirakka ja rahkapaistos
Sinihomejuustolla maustettu piparikakku ja mehevä suklaakirsikkakakku
Salamimuffinikakku ja piparijäädyke
rss-syötteet