Äyriäisbruschetta
Ainekset
- 4 noin 1 cm:n paksuista leipäviipaletta
- 2-3 dl kuorittuja jokiravun pyrstöjä tai esim.sinisimpukoita
- 1 dl kaltatun tomaatin kuutioita
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
- ½ dl oliiviöljyä
- mustapippuria
- suolaa
Valmistusohjeet
1
Sekoita ravut, tomaatit ja valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Pariloi tai paahda leivät rapeiksi ja sivele oliiviöljyllä. Nosta leipien päälle rapu-tomaattiseosta ja kaada päälle vielä oliiviöljyä. Rouhi pinnalle runsaasti mustapippuria.






rss-syötteet