Etusivu » Keittokirjat

Keittokirjat

Osta vähän kalaa

24.5. 13:02
Osta vähän kalaa

Viime viikkojen järkyttävä kalauutinen oli se, että kasvatettujen kalojen rehuravinto on tehnyt niistä kasvissyöjiä, mikä on johtanut siihen, että kaloista saatujen omega3-rasvohappojen määrä on laskenut.
Eli saadaksemme noita terveytemme kannalta elintärkeitä aineita meidän pitää ilmeisesti...

Osta vähän kalaa »

Kaikki hauska on hyvää vatsalle. - Kyllä muumimamma tietää!

18.5. 07:07
Kaikki hauska on hyvää vatsalle. - Kyllä muumimamma tietää!

Lapset ovat Suomessa lapsipuolen asemassa. On sitten kyse musiikista tai elokuvista tai sarjakuvista, niin lapsille suunnattu tuotanto on ällistyttävänkin vähäistä. Sama koskee keittokirjoja, vaikka vanha kansakin jo tiesi, että nuorna vitsa väännettävä.

Onneksi meillä on sentään Muumimamman...

Kaikki hauska on hyvää vatsalle. - Kyllä muumimamma tietää! »

Syödään kukkia ja majavaa

10.5. 07:33
Syödään kukkia ja majavaa

Jokaisella itseään kunnioittavalla kustantamolla on oma peruskeittokirjansa.

WSOY:n ratkaisu on ruotsalaisen ICA Förlagetin 1980 luoma Koko perheen ruutukokki, jonka uusimmassa laitoksessa on yli 1500 ruokaohjetta. Ruudullista pöytäliinaa muistuttava kansikuviointi toistuu myös
Riistaruutukokissa,...

Syödään kukkia ja majavaa »

Retkelle Martan vai Marian kanssa?

26.4. 10:07
Retkelle Martan vai Marian kanssa?

Alkujaan joutilaan yläluokan kotkotuksena alkanut piknikkeily levisi koko kansan iloksi, kun työtätekevät luokat saivat taisteltua itselleen vapaata ja lyhyempiä työaikoja.

Yhtä kaikki kyse on yhteisen aterian ilosta. Ikävä kyllä ilo ei ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen Marttaliiton...

Retkelle Martan vai Marian kanssa? »

Raakaa peliä

21.4. 08:08
Raakaa peliä

Onko hellaton koti huoleton?

Rakkaalla lapsella on monta nimeä: vegetaristi, laktovegetaristi, lakto-ovovegetaristi, lakto-ovo-pescevegetaristi, vegaani, fennovegaani, fruitaristi ja raakailija. Kasvissyöjiä he ovat yhtä kaikki. Heistä vegaani syö ainoastaan kasvikunnan tuotteita, muut sitten...

Raakaa peliä »

Kakkunaisen herkkuja

7.4. 11:15
Kakkunaisen herkkuja

Monelle nykysuomalaiselle Pehr Evind Svinhufvud on lähes yhtä tuntematon kuin Karl August Fagerholm.
Ellen Svinhufvud on sen sijaan ollut monen mielessä ja kielellä vielä 2000-luvullakin.
Suomen presidenttinä 1931-1937 olleen P.E. Svinhufvudin eli kansan suussa Ukko-Pekan Ellen-puoliso antoi...

Kakkunaisen herkkuja »

Kettutyttöjen herkkukattaus

29.3. 10:07
Kettutyttöjen herkkukattaus

Raisa Kettusen Puputyttö ja vohvelisankari - vegaanin herkkukirja (Moreeni) on iloinen keittokirja. Tosiuskovaiseksi vegaaniksi jossain vaiheessa kääntynyt Kettunen ei ole tukahduttanut makeanhimoaan vaan muokannut herkkuharrastuksensa sopimaan uuteen elämäntyyliinsä. Ja sen hän on tehnyt...

Kettutyttöjen herkkukattaus »

Lähelle on pitkä matka

22.3. 13:08
Lähelle on pitkä matka

Heikki Ahopelto on suomalaisen lähiruoan suuria apostoleja. Sen vuoksi tänä gastro-messujen ja Vuoden kokki -kisan viikonloppuna on mitä sopivinta tuoda esiin hänen teoksensa Lähellä - hyvän maun ruokia (Otava).

Vuoden kokki -kilpailun nuorissa finalisteissa ei tainnut olla yhtäkään, joka ei...

Lähelle on pitkä matka »

Kossua, komisario Palmu!

15.3. 09:30
Kossua, komisario Palmu!

Yhden tähden jaloviina raakana ja muna kovana -periaatteella toimiva Jussi Vares on suomalaisen dekkarin arkkityyppi siinä mielessä, että ruokapöydän antimilla ei varsinaisesti mässäillä eikä katetun ruokapöydän ääressä herkutella.

Reijo Mäen dekkarihahmon juomista tehty Jussi Vareksen...

Kossua, komisario Palmu! »

Parasta vauvalle!

8.3. 07:24
Parasta vauvalle!

Miksi lastenruokakirjat ovat aina niin rumia?

Vauva tarvitsee omaa, muun perheen ruokavaliosta poikkeavaa ruokaa aina vähän yli vuoden ikään asti. Jos äidinmaitoa riittää, tuo soseiden ja mössöjen aika alkaa viimeistään puolen vuoden iässä. Siinä vaiheessa ensi-ja toiskertalaisetkin vanhemmat...

Parasta vauvalle! »
PizzapohjaTujakka siideriglögiTäytetyt croissantitRouilleSavukalavoileivätMunakoisovuokaSyrnikit eli rahkaletutVorschmackMaa-artisokkamoussepiirakkaMehevä suklaakakkuJogurttiset aamiaisleivätNäkkileivätMadekeittoDomino BritaKahviliköörillä maustettu jouluhalkoPurjo-perunakeitto ja paistettuja tatteja