Etusivu » Keittokirjat

Keittokirjat

Iloa ja terveyttä mausteista ja rohdoista

2.8. 12:01
Iloa ja terveyttä mausteista ja rohdoista

Sohvaperunan kannattaa mutustella kanelipullaa hartaudella, sillä ilman kamelia ja arabeja hänen elämänsä olisi kovin vajavaista: kenties ei olisi sohvaa eikä kanelia. Näin tietää kertoa mitä hauskin ja hyödyllisin tieto- ja ruokakirja Mausteiden matkassa (Multikustannus).


Iloa ja terveyttä mausteista ja rohdoista »

Makeaa ja suolaista ja munatonta

26.7. 08:31
Makeaa ja suolaista ja munatonta

Blogi- ja nettikokkien tuotosten siirtämisessä painettuun muotoon on monta tapaa ja tyyliä.
Sirpa Talka (www.cakeaway.fi) ja Ulla Svensk (www.ullanunelma.fi) ovat kirjoillaan samoilla leipurien vesillä, mutta saaliit vaihtelevat.
Sirpa Talkan Makeaa ja suolaista puutarhasta (WSOY) esittelee...

Makeaa ja suolaista ja munatonta »

Hötkyilemätön Grillikirja innostaa

19.7. 08:11
Hötkyilemätön Grillikirja innostaa

"Valmistautuminen ja kärsivällisyys ovat grillimestarin tärkeimmät hyveet", todetaan ruotsalaisen Sara Bang-Melchiorin Grillikirjassa (Schildts).

Viime vuonna Ruotsissa ja tänä vuonna meillä ilmestyneen kirjan kustantajat eivät ainakaan halua liikoja brändätä tämän kirjan tekijää, sillä sekä...

Hötkyilemätön Grillikirja innostaa »

Lantusta galangaan

12.7. 08:45
Lantusta galangaan

Vuosikymmenen kaunein ruokakirja on ilmestynyt!

Marketta Levannon Juureskuutio (Martat) on veret pysäyttävän kaunis teos. Täydellinen muoto! Mikä ylivetopaperi (= sisäkansien kuviointi)! Mikä pyhä yksinkertaisuus ja selkeys!

Tässäpä keittokirja jokaiseen kotiin, jossa halutaan saada...

Lantusta galangaan »

Kadonneen ruokakirjan metsästys

5.7. 08:40
Kadonneen ruokakirjan metsästys

Kirjojen metsästys on metsästyksen lajeista kiihottavimpia. Sitä voi harrastaa sekä maaseudulla että kaupungeissa ja tänä viikonloppuna erityisesti Sastamalassa, jossa pidetään Vanhan kirjallisuuden päivät.

Oli vuosi 1977 tai 1978, kun eräs ystäväni kertoi minulle haaveestaan omistaa Adrienne...

Kadonneen ruokakirjan metsästys »

Mihin niittymme kelpaavat?

28.6. 08:16
Mihin niittymme kelpaavat?

Villivihanneksista on tullut tällä vuosituhannella todellista megatrendiä, mikä näkyy keittokirjoissakin.

Kotimainen perusklassikko on jo 1940-luvun pulavuosina julkaistu Toivo Rautavaaran Mihin kasvimme kelpaavat (WSOY). Kasvitutkijana ja ikiaikaisena luomuruoan puolestapuhujana tunnetun...

Mihin niittymme kelpaavat? »

Syö kuin prinsessa!

21.6. 11:44
Syö kuin prinsessa!

Olipa ja elipä kerran läntisessä naapurimaassamme kolme prinsessaa: Astrid, Märtha ja Margareeta. Nuoret prinsessat menivät 1920-luvulla tukholmalaiseen talouskouluun, jota piti Jenny Åkerström-Söderström.

Kaukokatseinen Åkerström (1867-1957) hoksasi omistaa peruskeittokirjansa näille...

Syö kuin prinsessa! »

Rupeaisinko kasvissyöjäksi?

14.6. 08:58
Rupeaisinko kasvissyöjäksi?

Mutta eikö ihimine kuitenki tarvi lihhaa? vittuku ossais perustella, ettei ihimine sitä TARVI...
Olli Hietalan Lihan himo (Huuda Huuda) on pieni, rauhallinen raportti lihaa syövän oululaisnuorukaisen muutosta vegaanin kämppäkaveriksi ja hänen kokemuksestaan 180 päivää kasvissyöjänä - 60 päivää...

Rupeaisinko kasvissyöjäksi? »

Chez Jouni unohtaa omat neuvonsa

7.6. 09:20
Chez Jouni unohtaa omat neuvonsa

Graafikko Jukka Aalto on taiteillut yhden vuoden 2010 kauneimmista keittokirjoista. Ikävää, että kirjan sisältö ei vastaa sen ulkonäköä.  Nykyruokakirjalla ei olisi varaa hosumiseen.

Chez Jouni (Tammi) on nizzalaistuneen suomalaiskokin Jouni Törmäsen tv:stä tuttu keittokirja.

MTV3-kanavalla alkoi...

Chez Jouni unohtaa omat neuvonsa »

Ruoka on hip, hop, rock ja pop

31.5. 07:22
Ruoka on hip, hop, rock ja pop

Ilves lives! Urho Kekkosen kadun ravintola Ilves on saanut hienon oman keittokirjan. Santtu Parkkosen ja
Kikke Heikkisen Ilveksen rokkimenut (Johnny Kniga) kokoaa ravintolassa puolentoista vuoden aikana koottuja suomalaisten rockmuusikoiden lempiruokaohjeita.

Ajan tai rockmaailman hengelle...

Ruoka on hip, hop, rock ja pop »
MustikkapiirakkaLanttulaatikkoPurjo-perunakeitto ja paistettuja tattejaVanhan ajan rosolliSalmiakkikossu-mokkapalatJuustolla kuorrutettu katkarapupataRuotsalainen maksapasteijaPaistettua kuhaa Mannerheimin tapaanLihaperunasoselaatikko possunniskastaMehevä suklaakakkuMunakoisovuokaMadekeittoKanapastaCashewpähkinä-pastasalaattiUuniperuna savulohitäytteelläTujakka siideriglögi