Etusivu » Uutiset

Tietoa kahvista osa 1/5 – Mitä on kahvi ja mistä se tulee?

Julkaistu: 20.3.2012 09:51

Helsingin paras barista, Vuoden Barista 2012 kisoissa toiselle sijalle tullut Kalle Freese opastaa IS TV:n katsojat kahvin suloiseen maailmaan.

Ensimmäisessä videossa Kalle kertoo kahvin matkan pensaasta paahtimolle.

Kuvauspaikkana on Helsingin Punavuoressa sijaitseva kahvipaahtimo Kaffa Roastery. Kaffa Roasteryssa on paahtimon lisäksi myös pieni kahvila, josta saa taatusti tuoretta ja vastapaahdettua kahvia.

Uusimmat

Broilerinuijat ja kurpitsa-kukkakaalipaistosSienikastikettaRuusukaali-pähkinäpastaSeesamilohivartaat ja cashew-kaalivokkiaLammasta, minttua ja fetaa leipäsen sisälläLammasta, minttua ja fetaa leipäsen sisälläFriteerattua kampelaa ja ranskalaisia ranskankermakastikkeen keraKanayakitoriKurpitsarisottoSuklaa-kastanjapuustiPortobellosienetLehtikaalipiirakkaTatti-pekonipastaValkosipulivoissa paistetut silakkapihvit ja herne-perunamuusiaLinssi-porkkanakeittoVuohenmaitokakku ja passionkaramelli

*