Etusivu » Uutiset

Tietoa kahvista osa 1/5 – Mitä on kahvi ja mistä se tulee?

Julkaistu: 20.3.2012 09:51

Helsingin paras barista, Vuoden Barista 2012 kisoissa toiselle sijalle tullut Kalle Freese opastaa IS TV:n katsojat kahvin suloiseen maailmaan.

Ensimmäisessä videossa Kalle kertoo kahvin matkan pensaasta paahtimolle.

Kuvauspaikkana on Helsingin Punavuoressa sijaitseva kahvipaahtimo Kaffa Roastery. Kaffa Roasteryssa on paahtimon lisäksi myös pieni kahvila, josta saa taatusti tuoretta ja vastapaahdettua kahvia.

Uusimmat

SienipastaKokonainen grillijuusto ja hedelmävartaatTuulihatutHedelmäinen  panzanellaSavusiikatahna ja mummonkurkut leivälläGrillattua kukkakaalia sinappi– rusinakastikkeellaRosvopaistiGrillattua silliäHot dogit savupaprikamajoneesilla ja pikkelöidyillä vihanneksillaAvokado-hernetahnaThai-broileripihvitMansikkagazpachoSuolainen jogurtti eli savory yoghurtMeetvurstipastasalaattiHiiligrillattua lihaa ja maustevoiMarenkikääretorttu mustaherukoilla ja paahdetulla valkosuklaalla

*