Etusivu » Uutiset

Tietoa kahvista osa 1/5 – Mitä on kahvi ja mistä se tulee?

Julkaistu: 20.3.2012 09:51

Helsingin paras barista, Vuoden Barista 2012 kisoissa toiselle sijalle tullut Kalle Freese opastaa IS TV:n katsojat kahvin suloiseen maailmaan.

Ensimmäisessä videossa Kalle kertoo kahvin matkan pensaasta paahtimolle.

Kuvauspaikkana on Helsingin Punavuoressa sijaitseva kahvipaahtimo Kaffa Roastery. Kaffa Roasteryssa on paahtimon lisäksi myös pieni kahvila, josta saa taatusti tuoretta ja vastapaahdettua kahvia.

Uusimmat

Uutiset »

Joulukinkun valmistuksessa maltti on valttia. Kinkku on helppo paistaa, kun muistaa muutamat perusasiat.

Näin paistat joulukinkun – katso video!
KurpitsarisottoTuunattu lanttulaatikkoKukkakaalitaboullehJuustolautanenJoulusinappiTuunattu porkkanalaatikkoSuklaa-aprikoositMunakoiso-jauhelihavuokaAppelsiinimarmeladilla ja pinjansiemenillä kuorrutettu pikkukinkku ja jouluisia luumujaMaailman paras porkkanaraastePorsasrulla, luumuhilloa ja piparjuurtaSake-mustikkasorbettiPekoni-sinihomejuustopastaVaca frita - paistettua naudan kuvettaTäytettyä ankkaa, papu-pekoninyytit, friteerattu perunatippaleipä ja kastike ankan paistoliemestäMausteinen jauheliha-papukeitto

*