Etusivu » Uutiset

Kinkun hinta hirvittää sikatilallista: "Ihan menee vatsa sekaisin"

Julkaistu: 13.09.2012 13:05

Maataloustuottajat haluaisivat ensi joulun kinkuista enemmän rahaa.

- Rehun hinta on noussut paljon ja äkisti. Ihan menee vatsa sekaisin, kun mietin, miten pidän pankinjohtajan ensi vuonna tyytyväisenä, kertoo sikatilallinen Vesa Harjunmaa Huittisista.

Joulukinkkujen osalta hinnan korotus ei enää onnistu, sillä kinkkuneuvottelut käytiin jo ennen kesälomia. Teollisuus ja kauppa eivät halua maksaa sovittua enempää.

MTK:n puheenjohtaja Juha Marttila ratkaisisi ongelman tuomalla kauppoihin uudenlaisen kotimaisen ”reilun kaupan” kinkun. Sen hinnasta siivu rapsahtaisi lyhentämättömänä tuottajalle.

Jouluruokaa ostava voisi tällöin itse valita, haluaako maksaa eläimen kasvattajalle tavallista enemmän.

Mallin ideaan Marttila on napannut Saksasta, jossa on ollut vastaavanlaisia muutaman kuukauden kampanjoita.

- Kinkun kylkeen lätkäistäisiin hintalappu, jossa kerrottaisiin esimerkiksi, että 25 senttiä lihan kilohinnasta menee suoraan tuottajalle, Marttila kuvailee.

Tuottajien johtomies uskoo, että kampanja pelastaisi usean sikatilan lopettamiselta.

Kenttäväki kannattaa aloitetta.

- Loistava ajatus! Jos tuontihedelmissä on reilua kauppaa, miksei kotimaisessakin tuotannossa, sanoo tuhannen eläimen sikatilaa pyörittävä Harjunmaa.

Jo pari kuukautta kestävä hinnankorotus auttaisi Harjunmaan mukaan lihantuottajia. Pidemmän aikavälin pelastuksena hän harkitsee luomutuotantoon siirtymistä, koska siten työstä saisi turvallisemman tulon

Uusimmat

Uutiset »

25.5. 06:10

Tunnelma tiivistyy Ravintola Olon olokolon keittiössä.

Uutiset »

20.5. 17:32

Elegantit ja raikkaat riesling-viinit ovat pääosassa Saksan viinitiedotuksen järjestämässä kaksiviikkoisessa Saksalainen riesling - kevättä rinnassa -tapahtumassa valikoiduissa Helsingin, Turun ja Tampereen ravintoloissa vielä tämän viikon.

Uutiset »

13.5. 22:08

YK:n mukaan hyönteisten syöminen on ympäristöystävällistä ja terveellistä.

Uutiset »

8.5. 08:00

Viime kesänä ensimmäistä kertaa järjestetty kansainvälisestikin tunnettu gourmetruokafestivaali Taste of Helsinki pidetään Helsingissä kesäkuussa.

Uutiset »

7.5. 17:28

Vuoden kokki vuodelta 2005 ja ravintola G.W. Sundmansin keittiöpäällikkö Matti Jämsén edustaa Suomea seuraavassa Bocuse d’Or –kilpailussa Tukholmassa keväällä 2014.

Uutiset »

7.5. 10:19

Suomen Paras Olut 2013 -kilpailu etsii tuomareita.

Uutiset »

6.5. 10:36

Restel tuo kansainvälisen hampurilaisketjun Burger Kingin Suomeen.

Uutiset »

25.4. 17:14

Viime syksynä Kemikaalicocktail-blogissa ollut kirjoitus Pirkka Guacamole -kastikkeesta sai aikaan sen, että Kesko päätti nimetä tuotteen uudelleen.

Uutiset »

25.4. 14:14

Mediassa levisi torstaina tieto, jonka mukaan helsinkiläinen huippuravintola Chez Dominique olisi lopettamassa.

JauhelihapihvitTartarkastikeAmerikkalainen juustokakkuPorkkanapasta pähkinäkastikkeellaLohisalaattiChilihodaritMango-juustokakkuBanaani-mantelikakkuSingaporelaisia chili-tiikerirapujaPääsiäispashaKotijuusto taatelihillollaPapu-spelttikeittoHernekeittoCrème brûlée ja vadelmakeittoaTomaattikeittoKanasatayvartaat

*