Keittiömestari Gero Hottinger on kuollut
Keittiomestari Gero Hottinger menehtyi sairauden murtamana.
Suomalaisen ravintolamaailman pioneeri, keittiömestari
Gero Hottinger menehtyi tiistaina pitkään jatkuneen sairauden jälkeen.
Hottinger tuli vuosikymmeniä kestäneen uransa aikana tunnetuksi muun muassa ravintoloitsijana ja ruokakurssien opettajana.
- Gerosta jäi oikein lämpimät muistot, Helsingin Kulinaarisen Instituutin omistaja
Arto Rastas sanoo.
Rastas tunsi Hottingerin läheisesti 2000-luvun alkupuolelta saakka.
- Yritystoimintaa pyöritimme keskenämme, tunsin Geron myös vaimoni kautta, Rastas jatkaa.
Rastas pitää kunnia asiana, että sai oppeja tunnetulta keittiömestarilta.
- Bisneksen pyörittämistä ja ruokapuolen oppeja myös.
Hottinger oli mukana perustamassa Helsingin Kulinaarista Instituuttia vuonna 1994.
- Vuonna 2004 liityin remmiin mukaan. Vuoden 2010 alussa kaikki yritystoiminta siirtyi minun ja vaimoni harteille.
rss-syötteet