Hyvää oloa ranskalaisittain!
1. marraskuuta 2010
Viileänä syksyiltana mikään ei lämmitä mieltä mukavammin kuin täydellä sydämellä valmistettu kotiruoka. Lämpimät keitot ja muhevat lihapadat ovat syksyn parhaita ruokia. Tarjoa perheellesi ranskalaisia makuja sipulikeiton ja lihapadan tapaan.
Ranskalaisen sipulikeiton ainekset ovat yksinkertaiset ja edulliset. Jokaiselta löytyy varmasti muutama sipuli kaapista. Keiton lientä voi maustaa oman maun mukaan valkoviinillä ja konjakilla. Gruyère-juustolla kuorrutetut maalaisleipäsiivut kruunaavat keiton.
Provencen yrteillä ja appelsiinilla maustettu osso buco tuo mehevät tuoksut keittiöön. Naudan potka muhii padan kuumuudessa mureaksi, ja mukana oleva luu tuo pataan erinomaisen aromin.
Jälkiruokana yhtään väheksymättä simppeli, mutta niin herkullinen tarte tatin. Karamellisoidut omenaviipaleet ja voihin tehty piirakkataikina vievät jalat alta.
Ranskalaisen ruoan voima piilee perinteissä ja aidoissa raaka-aineissa. Yksinkertaista ja niin hyvää. Ranskalaisesta ruoasta ei voi muuta sanoa.
>>Ranskalainen sipulikeitto
>>Lihapata naudan potkasta
>>Omenapiirakka
Uusimmat
»
Hampurilaisia rakastavat yhdysvaltalaiset syövät runsaasti lihaa. Muualta maailmasta löytyvän kuitenkin ne, jotka popsivat sitä eniten vuodessa.
rss-syötteet