A-luokan makkara katoaa!

Julkaistu: 17.07.2012 07:56

makkara

Suomessa ei enää tulevaisuudessa nautita A-luokan makkaraa. Makkaran ystävien onneksi kyse on vain nimityksestä, sillä sisältöön ei olla puuttumassa.

Tämän kuun alussa tuli voimaan asetus, jonka perusteella merkintä A-luokasta katoaa pakkauksista. Teollisuus sai kuitenkin vuoden lisäaikaa varastossa olevien pakkausten käyttöön.

Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen maa- ja metsätalousministeriöstä kertoo, että taustalla on EU:n elintarvikelainsäädäntö, jonka kanssa suomalaiset säännökset yhtenäistetään. EU:ssa ei ole vaatimuksia makkaran koostumuksesta.

A-luokan merkintä makkaroissa on vanha suomalainen käytäntö. Haikosen mukaan aika on ajanut sen ohi. Makkaran lihapitoisuus on vastedeskin ilmaistava.

STT

Uusimmat

Uutiset »

Puutarhan riesasta ruokaa – etanapannu odottaa jo!

21.5. 08:49

Puutarhasta pannuun.

Uutiset »

Vielä tämän viikon - kevät toi Riesling-viinit ravintoloihin

20.5. 17:32

Elegantit ja raikkaat riesling-viinit ovat pääosassa Saksan viinitiedotuksen järjestämässä kaksiviikkoisessa Saksalainen riesling - kevättä rinnassa -tapahtumassa valikoiduissa Helsingin, Turun ja Tampereen ravintoloissa vielä tämän viikon.

Uutiset »

YK kannustaa ihmisiä ötökkäruokavalioon: "Syökää hyönteisiä"

13.5. 22:08

YK:n mukaan hyönteisten syöminen on ympäristöystävällistä ja terveellistä.

Uutiset »

Suositun Taste of Helsinki -festivaalin menut ovat julkaistu - katso mitä herkkuja on luvassa tänä vuonna

8.5. 08:00

Viime kesänä ensimmäistä kertaa järjestetty kansainvälisestikin tunnettu gourmetruokafestivaali Taste of Helsinki pidetään Helsingissä kesäkuussa.

Uutiset »

Keittiömestari Matti Jämsén edustaa Suomea ensi vuoden Bocuse d’Or –kilpailussa

7.5. 17:28

Vuoden kokki vuodelta 2005 ja ravintola G.W. Sundmansin keittiöpäällikkö Matti Jämsén edustaa Suomea seuraavassa Bocuse d’Or –kilpailussa Tukholmassa keväällä 2014.