UUTISET   URHEILU   VIIHDE   TV   VIDEOT   NAISET   MATKA   AUTOT   ASUNTO   HYVÄ OLO   KESKUSTELUT
Etusivu » Uutiset » 2009 » heinäkuu

Lamasta viis - suomalaiset litkivät kuohuviiniä ennätysmääriä

29. heinäkuuta 2009 — STT

Myös taantuman aikana turvaudutaan ennemmin viini- kuin viinapulloon. Viinien myynti kasvanut jo pitkään, kun taas väkevien alkoholijuomien suosio on ollut laskussa.

Tämän vuoden lukujen taustalla on vuoden alusta voimaan tullut alkoholiveronkorotus. Veron nousun ja laman vaikutuksia on vaikea erottaa toisistaan.

- Väkevissä on enemmän veroa, joten veronnousu verottaa niitä enemmän, tiivistää tietohallintopäällikkö Lennart Wahlfors Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirastosta Valvirasta.

Viinien myynti kaupoissa, ravintoloissa ja baareissa pysyi tammi-huhtikuussa edellisvuoden tasolla, mutta viinan ja vodkan myynti laski useita prosentteja.

Laman aikaan
juodaan halvemmalla

Edellisen laman aikaan 1990-luvulla kokonaiskulutus laski kolme prosenttia vuodessa.

- Eli koko lamajakson aikana 12 prosenttia, Wahlfors laskee.

Tuoteryhmien sisällä ei valtavan suuria muutoksia laman myötä tapahtunut.

- Yleensä kulutus kääntyy halvempiin

juomiin ja sinne, missä alkoholi on halvinta. Oluet ovat tyypillisiä sellaisia. Niissä ei viime lamankaan aikana ollut niin suurta laskua kuin muissa tuotteissa, Wahlfors arvioi.

Myös alkoholin tuonti ulkomailta on lisääntynyt. Tammi-huhtikuussa Suomeen tuotiin matkoilta kahdeksan prosenttia enemmän puhdasta alkoholia kuin vuotta aiemmin, ilmeni toukokuussa julkaistusta TNS Gallupin alkoholijuomien matkustajatuontiseurannasta.

Kuohuviini on
kansainvälinen trendi

Viineistä etenkin kuohuviini on kasvattanut suosiotaan viime vuosina.

- Kuohuviinit ovat tuoteryhmänä Alkon eniten myyntiään nostanut ryhmä. Kun meiltä Alkosta on kysytty syytä tähän, olemme aina puhuneet siitä, että taloudellisesti menee hyvin. Ihmisillä on viime vuosina ollut paljon rahaa ja vapaa-aikaa, hymähtää Alkon viestintä- ja markkinointijohtaja Mika-Pekka Miettinen.

- Nyt kuohuviinien myynnin kovin kasvu on jo taittunut, osin varmasti tämän laman myötä.

Kuohuviinien

suosio on osa kansainvälistä trendiä.

- Käyttö on arkipäiväistynyt. Ihmiset haluavat ottaa kuohuvaa yhä pienemmissä juhlahetkissä ja tuoda siten juhlaa arkeen, Miettinen pohtii.

Suosio on kasvanut tasaisesti koko maassa.

- Siinä, mitä Suomi juo ja kuluttaa, ei ole valtavasti alueellisia eroja, Miettinen sanoo.

Uusimmat uutiset

11. maaliskuuta 2010

Kolmannentoista kerran järjestettävä Helsinki Beer Festival on valinnut tällä kertaa teemakseen Italian.

10. maaliskuuta 2010

Panimojätti Carlsberg on lanseerannut uutuusoluensa, joka maksaa Tanskassa 2010 kruunua.

10. maaliskuuta 2010

Ai että tuotekilpailu voi tuoda joskus mukanaan jotain hienoa! Skotlantilainen panimo BrewDog aloitti viime vuoden lopulla olutsodan kehittämällä 32 % oluen (nimeltään Tactical Nuclear Penguin), johon saksalainen olutkansa vastasi tämän vuoden alkupuolella. Schorschbrau olutpanimo työsti Schorschbock -oluen, jonka alkoholipitoisuus on jopa 40 %.

10. maaliskuuta 2010

Newyorkilaisen Klee Brasserie -ravintolan uusi erikoisuus on saanut ristiriitaisen vastaanoton Yhdysvalloissa. Keittiömestari Daniel Angerer on kehittänyt aidosta äidinmaidosta juustoherkun, kertoo Fox News.

8. maaliskuuta 2010

Ison-Britannian paras pubi sijaitsee Sheffieldissä. Kelham Island Tavern voitti tittelin jo toistamiseen. Kaiken lisäksi se on ensimmäinen perättäisinä vuosina palkinnon voittanut.

1. maaliskuuta 2010

Suomalaisten pienpanimoiden myynti kasvoi viime vuonna 53 prosenttia. Samalla niiden markkinaosuus ylitti ensimmäisen kerran yhden prosentin. Tieto ilmenee Valviran tuoreista tilastoista.

1. maaliskuuta 2010

Pääkaupunkiseudulla innostuneen vastaanoton saaneet siideri- ja Real Ale -festivaalit järjestetään vastaisuudessa aiempaa suuremmissa tiloissa.

1. maaliskuuta 2010

Suomalaiset keittiömestariopiskelijat voittivat hopeaa kansainvälisen nuorten kokkien maailmanmestaruuskilpailussa Dubaissa. Suomen joukkue oli koottu Haaga-Helia-ammattikorkeakoulun keittiömestariopiskelijoista. Voiton kilpailussa vei Thaimaan joukkue.

25. helmikuuta 2010

Ime parsaa on televisiosta Putous-ohjelmasta tuttu sanapari, joka on jo nyt saanut tukevan aseman hokemana kansan kielessä. Hokemassa piilee myös terveysvalistusta, sillä parsaa todella kannattaa työntää suuta kohti.

17. helmikuuta 2010

Suomen suurimmat viininmaistelutilaisuudet järjestetään tulevaisuudessa internetissä.

Jauheliha-tomaattipannariJoululeipäKevyt katkarapukeittoMerilevärullat eli norimakitSitruskiisseli ja inkiväärikermaaMokkaiset suklaapalatSienisalaattiMustajuurikeittoYrttikuorrutettua poronfileetä ja hunajaiset juureksetNapostelulautanenKarpalopikkuleivätSuklaa-turkinpippurikakkuNigirisushiKurpitsakeittoItsetehdyt levitteet aamiaisleivän väliinPunajuuririsotto