Resepti: Makeat itämaiset burgerit
Kotimaiset vihannekset sopivat itämaisittain maustetun burgerin seuraan loistavasti.
Valmistusaika:
45 min
Kalorit:
842 kcal / annos
Määrä:
4 hengelle
Ainekset
- 500 g possunjauhelihaa (myös broilerin- tai kalkkunanjauheliha käy)
- 50 g suolattuja maapähkinöitä hienonnettuna
- 5 vartta kevätsipulia hienonnettuna
- 3 cm pala tuoretta inkivääriä raastettuna
- loraus soijakastiketta
- 2 rkl hunajaa
- ripaus kuivattua chiliä
- tuoretta korianteria
- öljyä
- lisäksi:
- 4 hampurilaissämpylää
- ranskankermaa
- makeaa chilikastiketta
- salaattia
- retiisejä siivutettuna
- vesikrassia
Valmistusohjeet
1
Sekoita jauhelihan joukkoon kaikki ainekset ja muotoile taikinasta neljä pihviä. Valele pihvit öljyllä ja paista ne kypsiksi grillissä. Valmistele lisukkeet pöydälle valmiiksi. Paahda sämpylät. Kokoa burgerit ja tarjoile ne kuumina.