Resepti: Amerikkalainen pannukakku
Ainekset
- Perustaikina:
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 2 rkl leivinjauhetta
- 2 kananmunaa
- 5 rkl öljyä
- 6 dl maitoa
Valmistusohjeet
1
Vatkaa muna, maito, öljy ja suola lähes vaahdoksi ja siivilöi joukkoon leivinjauhe ja vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Paista vaikka muurikalla (tai tavallisella pannulla), käännä kun pintaan nousevat kuplat puhkeavat. Perustaikinaan voi lisätä maun mukaan suklaalastuja tai kaakaojauhetta, mustikoita/mitä tahansa marjoja tai vaikkapa pieneksi hakattua banaania, omenaa, ananasta, antaa heti raikkaan kesäisen maun! Tarjota voi myös erilaisten hillojen ja kastikkeiden kanssa, esim. lakkahillo tai vaahterasiirappi. Hauska ja HELPPO kesäherkku joka muuntuu moneksi!