Resepti: Raparperijuoma
Ainekset
- Raparperijuoma
- 1 l raparperia
- 1,5 l vettä
- 1-2 tähtianista
- 1,5 dl sokeria
- 1 dl sitruunamehua
- Lisäksi
- jääpaloja
Valmistusohjeet
1
Pese ja paloittele raparperit kuorineen. Pane raparperit, vesi ja anis kattilaan. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Jäähdytä juoma haaleaksi ja siivilöi seos kunnolla vaikka sideharson läpi. Lisää kirkkaaseen juomaan sokeri ja sitruunanmehu. Sekoittele, kunnes sokeri on kokonaan liuennut. Anna juoman maustua viileässä seuraavaan päivään. Tarjoa lisäksi jäitä. Reseptit: Matleena Lahti