Reseptit: pataruoka

Ruokalan reseptihaulla löydät yli 14000 Ruokalan kokkien reseptiä, käyttäjien lisäämät reseptit sekä reseptilinkkejä muille sivustoille ja ruokablogeihin.

Selaa tuloksia reseptien lähteen mukaan:

Tästä lähteestä löytyi 49 reseptiä - katso myös muut välilehdet!

Sponsorien reseptit

Kuva reseptistaTämä herkullinen pataruoka hautuu kypsäksi noin tunnissa.

Mausteinen lihapata

Kuva reseptistaMausteisessa lihapadassa maistuu valkosipuli, garam masala ja inkivääri.

Karkkipossua

Kuva reseptistaKarkkipossun resepti on muokattu Ravintola Farangin keittokirjasta. Ylikypsäksi paistettu ja sen jälkeen vielä uppopaistettu possu saa makean kastikkeen palmusokerisiirapista.

Kaali-karitsanjauhelihapata

Kuva reseptistaTarjoile kaalipadan kanssa mustia viinirypäleitä pakastimesta.

Patasorsaa

Kuva reseptistaSorsa on maukas ja helppo syysruoka.

Sorsakeitto

Kuva reseptistaSorsakeittoon sopivat hyvin syksyn sienet.

Riistapata

Kuva reseptistaRiistapata on maustettu kanelilla ja inkiväärillä.

Intialainen lammaspata

Kuva reseptistaKaritsanpaahtopaistista valmistuu nopea intialaistyylinen lammaspata. Tarjoile lisäkkeenä dahlia ja raitaa, kuten aidon intialaisen ruoan kanssa tehdään.

Muheva olutpata

Kuva reseptistaTumma olut tuo luonnetta olut-lihapataan.

Osso buco -ragu, fettucinepastaa ja parmesaania

Kuva reseptistaTomi Björckin Italia-teemaisen menun pääruokana on pastaa, joka tarjoillaan osso buco -kastikkeen kanssa. Maukas osso buco -liha sopii hyvin pitkään hautuvaan kastikkeeseen.

Täyteläinen riistapata

Kuva reseptistaRiistapataan sopivat voimakkaat yrtit kuten rosmariini.

Makkaroita ja juureksia / vähän paremmat makkaraperunat

Kuva reseptistaMakkara-juurekset ovat monipuolisempi versio perinteisestä perunasta tehdystä pyttipannusta.

Mausteinen punaviinissä haudutettu lihapata

Kuva reseptistaMausteinen punaviinissä haudutettu lihapata lämmittää talven kylmyydessä. Padan mausteina on häivähdys joulua, kaneli tuo lämpöä ja juustokumina vie makumaailman Intian suuntaan.

Häränhännät portterissa

Kuva reseptistaPitkään muhineet häränhännät maistuvat perunamuusin kanssa. Valmista ne rauhassa ajan kanssa. Pitkään haudutettuina niistä tulee todella herkullisia.

Hirviragout

Kuva reseptistaTomi Björckin hirviragout-padassa yhdistetään paistia ja jauhelihaa.

Stroganov

Kuva reseptistaPitkään haudutettu stroganoff venäläiseen tyyliin suolakurkuilla höystettynä maistuu viileinä talvi-iltoina.

Rydbergin pihvi

Kuva reseptistaRydbergin pihvi ei ole pihvi vaikka nimi antaa niin ymmärtää. Se on ruotsalainen fiinimpi versio pyttipannusta. Näin Tomi Björck sen valmistaa.

Kaali-spelttipata

Kuva reseptistaPähkinäinen speltti on makoisa lisuke kaalipataan.

Lipstikka-makkarapata ja lipstikkajogurttia

Kuva reseptistaLipstikka tuo tähän makkarapataan makua.

Metsämiehen hirvipata

Kuva reseptistaJuurekset ja yrtit tuovat makua hirvenlihapataan.

Toulousen makkaroita

Kuva reseptistaPuy-linsseistä valmistuu makoisa lisuke valkosipulisille makkaroille.
OmenabostonTaskurapu-riisipaperirullat & makea chilimajoneesiPaahdettua taimensalaattiaThaimaalainen kalakeittoMumman kanakeittoMunakoisovuokaRapeaa lohisalaattia & paahdettua salottisipulikastikettaKvinoapuuroAnkkaa salaattikupeissaKirsikka-lakritsahilloKermainen merimiespihviPerunamuusiPalsternakka-currykeittoHaukikalapuikot ja sitruunamuusiaPikkelöity fenkoliUunilohi

*