Reseptit

Ruokalan reseptihaulla löydät yli 14000 Ruokalan kokkien reseptiä, käyttäjien lisäämät reseptit sekä reseptilinkkejä muille sivustoille ja ruokablogeihin.

Selaa tuloksia reseptien lähteen mukaan:

Haulla löytyi yli 160 reseptiä, vain 160 ensimmäistä näytetään.

blogi: Sillä sipuli

Maanantaina saimme vieraaksi vasta-avoutuneen hannan soppa-blogin pariskunnan Heltsingistä asti. Pääsen toisinaan tosi ajoissa töistä (kun menenkin sinne aamuyöstä oman mittapuuni mukaan) ja silloin ehtii arkenakin kokkaamaan vierasruokaa. Päikkärit on kuitenkin pystyttävä ottamaan, joten jälkiruoka olisi hyvä olla valmiina jo etukäteen.

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Lauantaisin meillä on leffailta. Lapset saavat päättää mitä katsotaan ja pienten Barbi vastaan Star Wars taistelujen jälkeen, löydämme yleensä jonkun kaikille sopivan elokuvan. Launtai-iltana koti ensi-illan sai Niko 2, lentäjäveljekset . Leffaillassa pitää olla asiallinen varustus, joka meillä tarkoittaa aika...

blogi: Voisilmäpeliä

Tein kohokasta ensimmäisen kerran muutama vuosi sitten. Tuolloin olin autuaan tietämätön sen maineesta. Tiedättehän nämä tarinat: kohokasta ei osaa tehdä kukaan , paitsi ehkä joku viiksekäs ranskalainen keittiömestari tai satunnainen palvottu isoäiti, kohokas lässähtää jos uunin edessä tömistellään liikaa ja...

blogi: Unelias kokki

Kerroin aiemmin hääkakusta , mutta ajattelin listata alle, mitä muuta meidän häissä syötiin. Osa tehtiin siis omalla porukalla, lämmin osasto tuli valmiina, osaan on jo ohjeet, osaan sellaiset tulevat vasta lähi- tai kaukotulevaisuudessa. Tämän postauksen kuvista kiitos Tuitulle, Antille, Reetalle...

blogi: Herkkusuun lautasella

Tässä on taas kerran kiireisen reseptikilpailusyksyn antimia ja näitä kikpailuja tänä syksynä riittää. Nyt syyskuussa alkoi Myllärin luomutuotteiden leivontakilpailu ja hedin siihen nipin napin mukaan. Sain kotiin toimitettuna ison paketin Myllärin luomutuotteita joista vielä riittää vaikka mihin leipomiseen ja nyt...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Aikaisin tiistai-aamuisin käyn pilates-tunnilla,ja meillä onkin tosi ihana pilates-ohjaaja,joka nyt on surukseni jättämässä tuon ohjaamisen;jatko-opintojensa vuoksi. Viime viikolla tapasimme sattumalta tunnin jälkeen supermarketissa,ja hän valitti minulle gluteenittomien leipien kalleutta ja sitä,että hän ei itse ollut onnistunut tekemään minkäänlaista hyvänmakuista tai...

blogi: Sillä sipuli

Kävimme kutsusta tutustumassa Uudessakaupungissa alkukesästä avatussa Messi Bake Shopissa . Meidät vastaanotettiin iloisella hymyllä. Saimme valita kahvilanomistajan piikkiin vitriinistä eniten himottavia juttuja. Minun valintani osui kesäiseen valkosuklaa-mansikkacupcakeen. Kun hämmästelin kuorrutteen kiiltävyyttä (jota kakkoskameramme ei oikein hyvin toista) minulle kerrottiin sen...

blogi: viva ciabatta!

pietaryttiomppuylläripiiras Aina sillon tällön ihmiset kyselee että mikä on sun mieli biisi tai bändi. Ideana mieli biisi on täysin idioottinen, mä ne ole ollut 13 vuotias enää ainakaan kolmeen vuoteen ja bändejäkin maailma tukossa. Ainahan sitä löytää uusia ja unohtaa...

blogi: Meilläkotona

En muista milloin olen viimeksi leiponut tavallisen täytekakkupohjan, varmaan teinin ristiäisiin. Harrastan enempi juustokakkuja tai ystäväpiirin erilaisten rajoitteiden vuoksi teen kakut munattomina ja/tai gluteenittomina . Nyt neiti kuitenkin halusi perinteisen mansikkakakun ja äiti googlaamaan. Päädyin Hellapoliisin ohjeeseen kakkupohjan osalta. Täytteenä...

blogi: Meilläkotona

Pikkuneiti, nykyisin jo " esiteini" , vietti 12- vuotis syntymäpäiviään perjantaina. Parhaiden ystävien kanssa hän juhli jo toukokuussa ja nyt olivat vuorossa kummit ja muut läheiset. Kouvolan pappa ei jaksa enää matkustaa ja toisen papan ja mummun kanssa vietimme juhannusta...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Tahini on jo vuosia kuulunut suosikkeihini ja sitä on aina pakko olla kaapissa (tai avattuna jääkaapissa).Terveellinen seesamitahna taipuu myös moneen,joko suolaiseen tai makeaan ja blogin " tahini" -tagissa onkin monta ohjetta tälle mahtavalle tahnalle. Olen tässä blogissa ennen postannut täällä...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Kesällä 2007 seikkaillessamme eksän kanssa pohjoisessa Espanjassa oli matkamme viimeinen etappi Santiago de Compostela ,jossa vietimme muutaman päivän ennen paluuta Madridiin.Tuon reissun aikana muuten matkasimme koko pohjoisen Espanjan rannikkoalueen päästä päähän ( San Sebastian yhdessä päässä ja Santiago de Compostela...

blogi: Tigen keittiössä

Vihdoin on Suomeen saatu markkinoille glukoosisiirappi! Kiitos Dan Sukker, tämän myötä mm. makeisten ja jäätelön valmistaminen kotona on huomattavasti helpompaa. Näin Dan Sukker kertoo sivuillaan (ps. sieltä löytyy myös erilaisia ohjeita glukoosisiirapin käyttöön!) " Dansukker Glukoosisiirappi on mainio apu kotikokkaajalle....

blogi: Herkkusuun lautasella

Tässä on viime aikoina taas tullut taas tehtyä vähän sitä sun tätä, keittiössä on ollut täysi tuoho päällä. En muista mistä alkujaan sain idean villihiivalla nostetulle leivälle, mutta se kuulosti tarpeeksi kiehtovalle jotta haluaisin sitä kokeilla, eikä siinä mitään mutta...

blogi: Soppaa ja silmukoita

Hyvän pääsiäisen toivotuksista onkin luontevaa siirtyä jäätelön tekoon, heh. Kevään juhlaputki ja työkiireet veivät mehut ja blogi jäi oman onnensa nojaan. Paljon on syöty,neulottu ja virkattuja pihaa myllerretty, joten postattavaa olisi vaikka muille jakaa. Mutta eiköhän tämä tästä, aloitetaan viime...

blogi: Leivontablogi Murupulla

Ammumellit olivat itselleni täysin vieras tuttavuus ennen Lähiruoka & Luomu -tapahtumaa, joka järjestettiin huhtikuun lopulla Helsingin messukeskuksessa (lue juttu aiheesta toisesta blogistani ). Ammumellit ovat toffeen kaltaisia makeisia, joiden perusainekset ovat vähälaktoosinen kerma, sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, maitojauhe ja suola. Makuvariaatioita...

blogi: Leivontablogi Murupulla

Lämmin piiras on mitä parhainta iltapalaa, erityisesti reissusta palanneelle ja siellä hieman rähjääntyneelle. Täytteeseen lätkin kaikkea takuuvarmasti maukasta: jauhelihaa, punaista paprikaa ja mozzarellaa. Täytteen päälle ripottelin huoletta runsaasti sinihomejuustoa. Tuo joidenkin suuri inhokki on itselleni suuri rakkaus, joten sitä ei...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Olen jo pitkään halunnut tehdä kikhernekakkua,jonka olen kuullut olevan tosi hyvää. Kakku on ehkä alunperin kotoisin Meksikosta.Netistä löytyy useita ohjeita kikhernekakulle,etenkin espanjankielisenä ja löysin lopulta sellaisen,joka miellytti.Kakusta tulikin yllättävän hyvää! Sen rakenne on tiivis ja kostea eikä siinä ole mitään...

blogi: Vaaleanpunainen nonparelli

Tyttäreni kerhon vappujuhliin vein monsteri-kuppikakkuja ja joukossa oli myös muutama munaton versio. Ohje on muokattu vanhasta maidottomasta ja munattomasta omenamuffinssi-ohjeesta . n. 6 kpl isoa muffinssia Ainekset 75 g maidotonta margariinia 1 ½ dl vehnäjauhoja ¾ dl perunajauhoja 2 tl...

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Sain reseptitoivetta mantelijauhoista tehdyistä leipäsistä ja koekeittiö käynnistyi eilen. Olen aiemmin tehnyt Ahvenanmaan näkkäriä , joka koukutti perhettämme vuoden ajan. Valitettavasti maissijauhot eivät ole kovin terveellisiä, joten tässä toinen vaihtoehto kotitekoiseksi näkkäriksi. Tämäkin on gluteeniton ja sopii myös karppaajille sekä...
Lemon posset eli sitruunavanukasSitruunapastaKylmäsavuloheen kiedottua Itämeren lohtaRydbergin pihviVihreä smoothieTaateli-banaanimuffinitLipeäkala valkokastikkeen, herneiden ja rapeaksi paistetun pekonin keraJoulusinappiRiistapateeManteli-cashewtuorejuustoIhanaa madetta haudutetun sipulin keraLihapullat olutkastikkeessaTea time spritzAvokado-vihersmoothieTuunattu bataattilaatikkoTuhti talvinen lihapata punaviinillä

*