Reseptit

Ruokalan reseptihaulla löydät yli 14000 Ruokalan kokkien reseptiä, käyttäjien lisäämät reseptit sekä reseptilinkkejä muille sivustoille ja ruokablogeihin.

Selaa tuloksia reseptien lähteen mukaan:

Haulla löytyi yli 160 reseptiä, vain 160 ensimmäistä näytetään.

blogi: Tsajut

Viinitalo Pernod Ricard haastoi kehittelemään ruokia viineille kaveriksi. Tällä kertaa teemana on gourmet ja fast food, siis samassa annoksessa. Gourmet ruoassa korostuu raaka-aineiden laatu ja maku. Skandinaavinenkeittiö on aina arvostanut raaka-aineita, tuoreutta ja selkeyttä joten meillä on hyvä käsitys miltä...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Sekä omenat että hunaja ovat täällä nyt ajankohtaisia; lähestyvän Rosh Hashana-pyhän johdosta,johon ne liittyvät (hunaja symboloi makeaa vuotta) . Kai se sitten vaikutti siihen että unettomana yönä kehitin tällaisen ohjeen, jossa on sekä omenia että hunajaa,mutta myös kookosta, ja ohje...

blogi: Pata porisee

Valtakunnallista keliakiaviikkoa vietetään tänä vuonna 1.-7. syyskuuta. Keliakiaviikolla puhutaan ruokavalion tarkkuudesta - keliaakikolle ripauskin gluteenia on liikaa. Haluan kantaa korteni kekoon jakamalla tämän gluteenittoman omenapiirakan ohjeen. Piirakka on samalla myös laktoositon. GLUTEENITON JA LAKTOOSITON OMENAPIIRAKKA 150 glaktoositonta voita 250 gsitruunanmakuista...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Elokuun alussa aloitin kuntosalilla käynnit lähes 10 kuukauden tauon jälkeen. Kunto oli jo aika maassa,ja kun ihan lyhyen kävelyetäisyyden päähän avattiin uusi kuntosali niin päätös aloittaa uudelleen olikin helppo. Salillä käynnin jälkeen kaipaan jotain pientä energiaa nostattavaa ,ja siihenhän energiapatukat...

blogi: Meilläkotona

Lupasimme siskoni kanssa järjestää vanhemmillemme vuosi sitten 70-vuotisjuhlat. Silloin he halusivat jättää juhlat väliin, mutta äiti palasi tänä keväänä asiaan ja kysyi onko juhlatarjous edelleen voimassa heidän 50-vuotis hääpäiväänsä varten. Tottahan lupaus tulee lunastaa, joten aloitimme suunnittelun. Nytkään vanhempamme eivät...

blogi: Meilläkotona

Vanhempieni kultahääpäivää juhlittiin pienimuotoisesti. Silti heille taisi sisältyä päivään muutamia yllätyksiä. Ensimmäinen yllätys odotti aamun paikallislehdessä kuvallisen onnittelun muodossa. Toisena ja ehkäpä isoimpana yllätyksenä lienee ollut täytekakku. Sinällään tavallinen kesäinen mansikkakakku, mutta päällä ollut valokuva viidenkymmenen vuoden takaa sai juhlaparin...

blogi: Meilläkotona

Mummun ja papan juhlien järjestelyssä jokaisella oli oma tärkeä roolinsa. Neidille ja serkulleen lankesi luonnostaan pikkuleipien leipominen. Koska papalla on gluteeniton ruokavalio, päätimme olla urheita ja kokeilla näiden suklaisten herkkujen leipomista gluteenittomana versiona, vaikkei siitä ollut aiempia kokeiluja. Ohjeen vehnäjauho...

blogi: Hayley's Cuisine

Kesäpiknik on ihan paras tapa nauttia auringosta ja lämmöstä. Ja tietysti hyvistä eväistä ja vielä paremmasta evässeurasta. Tällä kertaa sää suosi, ja suuntasimme piknikkamuni kanssa meren äärelle. Mikä olikin hyvä idea, sillä ilman pientä merituulta helteinen sää olisi ollut tuskainen....

blogi: Ruokahommia

Kyllä kesällä täytyy ihmisen jäätelöä saada! Joka päivä. Jäätelökioskibudjettia pienentääkseni ryhdyin omin käsin jäätelön tekoon, pitkästä aikaa. Tietysti kaikkein kuuminpana hellepäivänä. Jäätelökoneeni on sellaista mallia, jonka ympärillä ei todellakaan kierrä jääpalamylly tai muu viilentävä elementti, jolloin jätskin valmistuminen jähmeäksi tavaraksi...

blogi: Keltaisessa keittiössä

Eräs juhannusvieraistamme toi mukanaan gluteenitonta leipää, jota minunkin täytyi päästä maistamaan. Kivikauden leipä yllätti aivan täysin ja herkullista leipää oli saatava heti lisää vielä toinenkin viipale. Pyysin innoissani reseptiä, samoin teki anoppi, ja anoppi tekaisikin reippaana meille heti seuraavalla viikolla...

blogi: Valohoito

Maidoton ja viljaton smoothie on ihana aamu- tai välipala. Laitoin tähän: Kookosmaitoa Mustaherukoita jäisinä Banaania Appelsiinin mehua Kurpitsansiemeniä Mangokuutioita jäisinä Tuoretta inkivääriä Himalajansuolaa Vettä Sekoitetaan blenderissä tasaiseksi juomaksi. The post Dairy & grain free smoothie appeared first on Valohoito.com .

blogi: All You Need Is Sugar

Olen lähtenyt valloittamaan uutta leipomisen osa-aluetta, nimittäin gluteenitonta leivontaa. Hyvä ystäväni yliopistosta on keliaakikko, joten yhteisiin illanviettoihin on välillä tullut kokkailtua vammaisten ruokaa niin kuin hänellä itsellään on tapana sanoa. Olen kuvitellut, että gluteeniton leivonta on oikeaa rakettitiedettä ja taikina...

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Ehkä maailman parhaimman makuinen ja makein kinuksikakku ever. Kauneimmasta ei kukaan puhunut mitään, mutta sekään ei varmasti ole ylitsepääsemätön homma, jos tekee tarpeeksi kermavaahtoa pursotuksiin ja tavallisen pohjan, joka ei takerru kiinni vuoan reunoihin. Varautukaa ruuhkaan keittiössä - kulhojen nuolijoita...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Pesah-pyhän juhla-aterialla eli seder-illallisella ;luetaan Haggada-kirjasta , joka kertoo siitä miten juutalaiset pääsivät vapaaksi Egyptin orjuudesta Sattumalta huomasin,että Roladin-leipomokahvilassa oli jaossa heidän julkaisemansa Haggada,johon oli kätevästi laitettu tuotteiden kuvia (hintojakin!) sekä muutama resepti pyhien tekstien lomaan....Täytyy tunnustaa että Haggadan lukemisen...

blogi: Kirsi loves Food

Ohje täältä . Itse en ehtinyt maistamaan, mutta kovasti kakku sai kehuja :) 200 g tummaa suklaata 200 g voita tai margariinia 3 dl sokeria 5 munaa 1 rkl maissijauhoa (tai mitä vain gluteenitonta jauhoa) lisäksi: 2 dl tuoreita vadelmia

blogi: thetki

Niin, miksi? Hyvä kysymys. Sillä juuri niin tein viime vuonna. Eikä siinä vielä kaikki, kieltäydyin myös ilmaisista siidereistä. Ei, en ole hullu tai rikas, tässä jonkinlainen selitys. Blogia pitäessä toisinaan törmää tuotelahjoihin, joista yritys toivoo bloggarin kirjoittavan jotain positiivistä, tai...

blogi: Kulinaarimuruja

Syötävistä asioista pasta on ehkä se, josta luopuminen tekisi kaikkein tiukinta. Siis jos sitä olisi pakko välttää esimerkiksi keliakian takia. Gluteeniton ruokavalio tuntuu juuri nyt olevan terveidenkin ihmisten keskuudessa kovasti hip ja pop, mutta itse en oikein tunne tarvetta korvata...

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Ihana laskiaissunnuntai, ei tietoakaan pulkkailusta, mutta lapset pääsivät sentään vielä laskettelemaan ja me Ison Murun kanssa harjoittelemaan argentiinalaista tangoa. Kurssi on syntymäpäivälahjani, joka oli yksi elämäni parhaista. Muistatteko leffan Naisen Tuoksu , jossa Al Pacino tanssii tangon Por Una Cabeza

blogi: Omenaminttu

Kääretorttu on perinteinen nopea perusleivonnainen, jota kuitenkin harvoin tulee tehtyä. Ohje sopii keliaakikolle ja täytteitä voi varioida maun mukaan. Kääretorttu (gluteeniton) 10:lle 3 munaa 1 dl sokeria 1 dl perunajauhoja 2 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta Kostutus 1 dl mehua

blogi: Valohoito

Kakkupohja 1 1/2dl sokeria 1 dl sulaa margariinia/pullomargariinia 2 dl persikan lientä tai vettä n. 4 dl lapselle sopivia jauhoja (kannattaa mixata jauhoja eli esim. 1/2 riisijauhoja ja 1/2 maissijauhoja) 2 tl vaniliinisokeria (voi jättää pois) 2 1/2tl leivinjauhetta Yhdistä...
SalaattiveneetFlank SteakJauheliha-peruna-pinaattisoselaatikkoMaidoton mansikka-raparperijäätelöPippurimansikat ja minipavlovatSeljankukka GT-jäädykeHummus-toastit ja pikkelöity retiisiSavusiikatahna ja mummonkurkut leivälläKookos-juustokakkuVadelma-raparperigalette ja inkivääri-vaniljasiirappiaNakki-pastagratiiniIS-kalaSitruunainen Pulled PorkRapujen keittäminenVihreä proteiinirahkaKotimakkara

*