Reseptit

Ruokalan reseptihaulla löydät yli 14000 Ruokalan kokkien reseptiä, käyttäjien lisäämät reseptit sekä reseptilinkkejä muille sivustoille ja ruokablogeihin.

Selaa tuloksia reseptien lähteen mukaan:

Haulla löytyi yli 160 reseptiä, vain 160 ensimmäistä näytetään.

blogi: Valohoito

Kakkupohja 1 1/2dl sokeria 1 dl sulaa margariinia/pullomargariinia 2 dl persikan lientä tai vettä n. 4 dl lapselle sopivia jauhoja (kannattaa mixata jauhoja eli esim. 1/2 riisijauhoja ja 1/2 maissijauhoja) 2 tl vaniliinisokeria (voi jättää pois) 2 1/2tl leivinjauhetta Yhdistä...

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Eilisen karmeaan pizzahimoon ei auttanut muu kuin pizzanteko. Meillä pizzoja tehdään kaksi, toinen on gluteeniton ja toinen normaali. Lapset haluavat pizzaansa katkarapuja, kinkkua ja persikoita ja aikusten pizza on aika usein juuri tämä alla oleva versio. Olen aiemminkin jakanut tämän...

blogi: Valohoito

Ruuanvalmistus onnistuu hyvin ilman maitoakin. Usein sen voi yksinkertaisesti jättää pois ja korvata vedellä tai liemivalmisteilla. Maidon kaltaiset, kasvipohjaiset valmisteet, kuten soija-, kaura- ja riisimaito ovat erinomaisia maidon vaihtoehtoja ruuanvalmistuksessa.Kookosmaitoakin voi käyttää ruuanlaitossa ja leivonnassa. Kerman voi ruuanvalmistuksessa korvata maidottomilla...

blogi: Valohoito

Kananmunan korvaaminen ruoanvalmistuksessa Kananmuna on toiminnallisilta ominaisuuksiltaan monipuolinen elintarvike, jota ei voi täysin korvata millään toisella yksittäisellä tuotteella. Kuohkeuttavana ja sitovana aineena se mm. parantaa ruuan ja leivonnaisten rakennetta. Lisäksi se kosteuttaa ja antaa makua ja väriä. Siksi korvaaminen onnistuu...

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Huomenna on ystävänpäivä ja ajattelin sen kunniaksi tehdä hieman herkkuja, onhan Iso Muru wokkaillut kiltisti koko viikon minulle. Valmistelut on aloitettu tänään perusasioista eli siivouksella. Nyt seuraa vuodatus! Minä en kestä tätä tavarapaljoutta, lasten legoja, barbin kenkiä, leikkiastioita, nukenvaatteita, kyniä,...

blogi: Ruokahommia

Voiko mennä pahastikaan pieleen, jos yhdistää toisiinsa mehevää kesäkurpitsaa, hyvää bolognesekastiketta, runsain mitoin juustoa ja rutkasti tuoretta basilikaa? No ei kylläkään voi. Lasagnea jäljittelevä vuokaherkku sopii hyvin esimerkiksi illallisvieraille tarjottavaksi, vaikkakin tässä pirtissä vuoka tyhjeni toki perinteiseen tapaan kahden suun...

blogi: Soppaa ja silmukoita

Kuopus täytti 5 vuotta ennen joulua ja tätä juhlistettiin loppiaisena ystävien ja sukulaisten kanssa. Yksi juhlissa tarjoiltavista asioista oli selvillä jo hyvissä ajoin, mini-margheritat. Olimme syksyllä suomalais-italialaisissa häissä Roomassa. Siellä juhlakalu ihastui näihin mini-pizzoihin ja ilmoitti haluavansa samanlaisia myös omille...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Joskus kerran löysin eräästä espanjalaisesta sivustosta kokeilemisen arvoiselta vaikuttavan porkkanamajoneesin ohjeen,jonka kirjoitin lapulle.Lappu hävisi jonnekin,sivustoakaan en muistanut ja koko asia unohtui ,kunnes bongasin ohjelapun erään kirjani välistä.Majoneesinimen tämä tahna on kaiketi saanut siitä että se koostumukseltaan muistuttaa majoneesia.Myös valmistustapa on...

blogi: Sillä sipuli

Maanantaina saimme vieraaksi vasta-avoutuneen hannan soppa-blogin pariskunnan Heltsingistä asti. Pääsen toisinaan tosi ajoissa töistä (kun menenkin sinne aamuyöstä oman mittapuuni mukaan) ja silloin ehtii arkenakin kokkaamaan vierasruokaa. Päikkärit on kuitenkin pystyttävä ottamaan, joten jälkiruoka olisi hyvä olla valmiina jo etukäteen.

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Lauantaisin meillä on leffailta. Lapset saavat päättää mitä katsotaan ja pienten Barbi vastaan Star Wars taistelujen jälkeen, löydämme yleensä jonkun kaikille sopivan elokuvan. Launtai-iltana koti ensi-illan sai Niko 2, lentäjäveljekset . Leffaillassa pitää olla asiallinen varustus, joka meillä tarkoittaa aika...

blogi: Voisilmäpeliä

Tein kohokasta ensimmäisen kerran muutama vuosi sitten. Tuolloin olin autuaan tietämätön sen maineesta. Tiedättehän nämä tarinat: kohokasta ei osaa tehdä kukaan , paitsi ehkä joku viiksekäs ranskalainen keittiömestari tai satunnainen palvottu isoäiti, kohokas lässähtää jos uunin edessä tömistellään liikaa ja...

blogi: Unelias kokki

Kerroin aiemmin hääkakusta , mutta ajattelin listata alle, mitä muuta meidän häissä syötiin. Osa tehtiin siis omalla porukalla, lämmin osasto tuli valmiina, osaan on jo ohjeet, osaan sellaiset tulevat vasta lähi- tai kaukotulevaisuudessa. Tämän postauksen kuvista kiitos Tuitulle, Antille, Reetalle...

blogi: Herkkusuun lautasella

Tässä on taas kerran kiireisen reseptikilpailusyksyn antimia ja näitä kikpailuja tänä syksynä riittää. Nyt syyskuussa alkoi Myllärin luomutuotteiden leivontakilpailu ja hedin siihen nipin napin mukaan. Sain kotiin toimitettuna ison paketin Myllärin luomutuotteita joista vielä riittää vaikka mihin leipomiseen ja nyt...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Aikaisin tiistai-aamuisin käyn pilates-tunnilla,ja meillä onkin tosi ihana pilates-ohjaaja,joka nyt on surukseni jättämässä tuon ohjaamisen;jatko-opintojensa vuoksi. Viime viikolla tapasimme sattumalta tunnin jälkeen supermarketissa,ja hän valitti minulle gluteenittomien leipien kalleutta ja sitä,että hän ei itse ollut onnistunut tekemään minkäänlaista hyvänmakuista tai...

blogi: Sillä sipuli

Kävimme kutsusta tutustumassa Uudessakaupungissa alkukesästä avatussa Messi Bake Shopissa . Meidät vastaanotettiin iloisella hymyllä. Saimme valita kahvilanomistajan piikkiin vitriinistä eniten himottavia juttuja. Minun valintani osui kesäiseen valkosuklaa-mansikkacupcakeen. Kun hämmästelin kuorrutteen kiiltävyyttä (jota kakkoskameramme ei oikein hyvin toista) minulle kerrottiin sen...

blogi: viva ciabatta!

pietaryttiomppuylläripiiras Aina sillon tällön ihmiset kyselee että mikä on sun mieli biisi tai bändi. Ideana mieli biisi on täysin idioottinen, mä ne ole ollut 13 vuotias enää ainakaan kolmeen vuoteen ja bändejäkin maailma tukossa. Ainahan sitä löytää uusia ja unohtaa...

blogi: Meilläkotona

En muista milloin olen viimeksi leiponut tavallisen täytekakkupohjan, varmaan teinin ristiäisiin. Harrastan enempi juustokakkuja tai ystäväpiirin erilaisten rajoitteiden vuoksi teen kakut munattomina ja/tai gluteenittomina . Nyt neiti kuitenkin halusi perinteisen mansikkakakun ja äiti googlaamaan. Päädyin Hellapoliisin ohjeeseen kakkupohjan osalta. Täytteenä...

blogi: Meilläkotona

Pikkuneiti, nykyisin jo " esiteini" , vietti 12- vuotis syntymäpäiviään perjantaina. Parhaiden ystävien kanssa hän juhli jo toukokuussa ja nyt olivat vuorossa kummit ja muut läheiset. Kouvolan pappa ei jaksa enää matkustaa ja toisen papan ja mummun kanssa vietimme juhannusta...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Tahini on jo vuosia kuulunut suosikkeihini ja sitä on aina pakko olla kaapissa (tai avattuna jääkaapissa).Terveellinen seesamitahna taipuu myös moneen,joko suolaiseen tai makeaan ja blogin " tahini" -tagissa onkin monta ohjetta tälle mahtavalle tahnalle. Olen tässä blogissa ennen postannut täällä...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Kesällä 2007 seikkaillessamme eksän kanssa pohjoisessa Espanjassa oli matkamme viimeinen etappi Santiago de Compostela ,jossa vietimme muutaman päivän ennen paluuta Madridiin.Tuon reissun aikana muuten matkasimme koko pohjoisen Espanjan rannikkoalueen päästä päähän ( San Sebastian yhdessä päässä ja Santiago de Compostela...
Saltimbocca kananpojanleikkeestäRukiinen liha-makaronilaatikkoRanskalainen vuohenjuustosalaattiOkonomiyakiKasviskeitto babylehtikaalistaHerne-jauhelihamakaronilaatikkoKanaviillokkiSpelttipizzaJauheliha-sienimurekeKöyhät ritaritHapolla kypsytettyä lohta yrtti-sipulikastikkeessaVappu Pimiän mäti- ja savuporoblinitMummon ohukaisetWedge of iceberg -salaatti sinihomejuustokastikkeella ja pekonillaRichard McCormickin pääsiäislammasVärikäs pekonipasta

*