Reseptit

Ruokalan reseptihaulla löydät yli 14000 Ruokalan kokkien reseptiä, käyttäjien lisäämät reseptit sekä reseptilinkkejä muille sivustoille ja ruokablogeihin.

Selaa tuloksia reseptien lähteen mukaan:

Haulla löytyi yli 160 reseptiä, vain 160 ensimmäistä näytetään.

blogi: Leivontablogi Murupulla

Lämmin piiras on mitä parhainta iltapalaa, erityisesti reissusta palanneelle ja siellä hieman rähjääntyneelle. Täytteeseen lätkin kaikkea takuuvarmasti maukasta: jauhelihaa, punaista paprikaa ja mozzarellaa. Täytteen päälle ripottelin huoletta runsaasti sinihomejuustoa. Tuo joidenkin suuri inhokki on itselleni suuri rakkaus, joten sitä ei...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Olen jo pitkään halunnut tehdä kikhernekakkua,jonka olen kuullut olevan tosi hyvää. Kakku on ehkä alunperin kotoisin Meksikosta.Netistä löytyy useita ohjeita kikhernekakulle,etenkin espanjankielisenä ja löysin lopulta sellaisen,joka miellytti.Kakusta tulikin yllättävän hyvää! Sen rakenne on tiivis ja kostea eikä siinä ole mitään...

blogi: Vaaleanpunainen nonparelli

Tyttäreni kerhon vappujuhliin vein monsteri-kuppikakkuja ja joukossa oli myös muutama munaton versio. Ohje on muokattu vanhasta maidottomasta ja munattomasta omenamuffinssi-ohjeesta . n. 6 kpl isoa muffinssia Ainekset 75 g maidotonta margariinia 1 ½ dl vehnäjauhoja ¾ dl perunajauhoja 2 tl...

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Sain reseptitoivetta mantelijauhoista tehdyistä leipäsistä ja koekeittiö käynnistyi eilen. Olen aiemmin tehnyt Ahvenanmaan näkkäriä , joka koukutti perhettämme vuoden ajan. Valitettavasti maissijauhot eivät ole kovin terveellisiä, joten tässä toinen vaihtoehto kotitekoiseksi näkkäriksi. Tämäkin on gluteeniton ja sopii myös karppaajille sekä...

blogi: Herkkusuun lautasella

Karitsankylkipaistia hasselpähkinöillä, aurinkokuivatuilla tomaateilla sekä tuoreella basilikalla ja timjamilla täytettynä. Gluteeniton pähkinöillä, tomaateilla ja tuoreyrteillä täytetty karitsankylki kullan keltaisen tomaattihyytelön kera. Näyttävää ja keliaakikoillekin sopivaa täytettyä kylkipaistia pääsiäisenä tarjoiltavaksi. Voisi luulla että meillä on jo pääsiäinen koska meillä juuri nyt...

blogi: Valohoito

Kananmunaton ja myöskin maidoton sekä gluteeniton jos niin haluaa.käytä margariinina sekä maitona sellaista joka sinulle käy.jos olet vegaani tai maidolle allerginen niin esim sinistä keijua sulatettuna ja jotakin kasvimaitoa.ja jos haluat gluteenitonta niin käytä jauhoina sellaista joka sinulle sopii. 5dl...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Porkkanat ovat täälläpäin juuri nyt parhaimillaan ja olenkin käyttänyt niitä paljon viime aikoina,mutta etupäässä porkkanat ovat päätyneet salaatteihini raasteen muodossa.Täkäläisessä nettilehdessä näkemäni vegaaninen ja gluteeniton porkkanapihviohje kiinnosti kuitenkin sen verran,että kokeilin ohjetta,hieman muokaten.Ohje oli helppotekoinen ja tulos hyvä! Näitä teen...

blogi: Vaaleanpunainen nonparelli

Minuun on totaalisesti iskenyt joku leivontavimma!;D Tällä kertaa innostuin kokeilemaan leivontaa ilman kananmunia ja maitotuotteita ja päätin tehdä muffinsseja. Parin kokeiluerän jälkeen näistä tuli mielestäni oikein hyviä!:) Muffinssien koostumuksesta ei tullut ihan samanlaista kuin tavallisissa muffinsseissa, mutta ottaen huomioon ettei...

blogi: Henskiksen hekumalliset herkut

Niin ja gluteenittoman pizzapohjankin vääntäisin. Tein vielä testinkin miehelleni, enkä kertonut että pohjassa on gluteenitonta jauhoseosta hänen maistaessaan valmista pizzaa. Kuulemma oli pohjakin oikein hyvänmakuista. Ja yllätys oli suuri, kun kerroin sen olevan gluteenitonta. :-) Vaikka tiedä häntä, uskalsiko kuitenkaan...

blogi: Henskiksen hekumalliset herkut

Jatketaan gluteenittomalla linjalla... :) Tein myös gluteenittoman kakkupohjan, joka onnistui yllättävän hyvin. Tai minä kun olen yleensä ihan onneton tekemään täytekakkupohjia ja siksi teenkin ennemmin juustokakkuja. :D Mutta niin vain tämäkin pohja maistui hyvälle! On nuo gluteenittomat jauhot vaan käteviä....

blogi: Ninan leipomukset

Koneella paljon kuvia ja välillä hyvin vähän aikaa päivittää niitä tänne :O Yritän laittaa näitä hieman aikajärjestyksessä :) Ensin töihin työkaverin syntymäpäiville suklaakakkua :P Suklaakakkupohja, jossa välissä Merjan leivonta ja askartelublogista bongatut täytteet pienillä muutoksilla. Vanilja-valkosuklaatäyte: 1 ½ dl vaniljakreemijauhetta

blogi: Mint Chocolate

Löysin leivontafoorumilta toukokuun extra haasteen, jossa 20 nopeinta aktiivijäsentä pääsi mukaan testaamaan uusia Valion laktoosittomia tuorejuustoja: Mangoa sekä Sitruunaa. Kuuluin niihin onnekkaisiin 20 ensimmäiseen innokkaaseen leipojaan ja pian postiluukusta putosikin Valion lähettämä lahjakortti, millä pääsi kyseisiä tuotteita noutamaan sekä mukava saatekirje. Mieleeni putkahti useampikin...

blogi: Katariinan keittiössä

Eilen lauantaina vietettiin hieman etukäteen minun synttäreitäni. Kahvin kanssa oli tarjolla: Edessä kinkku-ananas-homejuustopiiras (vehnä), oikealla vieressä vastaava gluteeniton (puolikas taikinamäärästä, paistettu 16 cm irtopohjavuoassa). Seuraavalla rivillä vasemmalla marenkitorttu (kaksi valmismarenkipohjaa, kermarahkaa välissä ja päällä, marjoina punaherukoita), keskellä mansikkainen appelsiinicharlotta, oikealla...

blogi: Katariinan keittiössä

Viikko sitten ensimmäisenä adventtisunnuntaina vietettiin minun synttäreitäni. Sen vuoksi kahvipöydästä löytyi enimmäkseen joulun värejä: punaista, vihreää, valkoista ja ruskeaa. Kaikki tarjottavat olivat gluteenittomia lukuun ottamatta Wäinämöisen palttoonnappeja, niiden gluteenittomana vasteena oli gluteenitonta näkkäriä. Etualalla vasemmalla on lohitorttu (pohjassa gluteenitonta näkkäriä),

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Olin ostanut vähän suuremman määrän kesäkurpitsaa;kasvis jota käytän todella ahkerasti sekä raakana että kypsennettynä. Mieleen tuli heti jonkinlainen vihannespaistos,jotka täälläpäin ovatkin erittäin suosittuja.Loppujen lopuksi kesäkurpitsaa riitti sekä piirakkaan että paistokseen ja molemmista tuli hurjan hyviä:) 1 . Kesäkurpitsapiirakka Olin hieman...

blogi: Meilläkotona

Kerrankin olen jonkun jutun kanssa ajoissa liikkeellä. Muistin, että tiistaina on Runebergin päivä, joten leivonnainen sunnuntain iltapäiväkahville oli tiedossa. Olen käyttänyt samaa ohjetta jo muutaman vuoden. Tänä vuonna leivonnaisten muoto muuttui pikkutortuista yhdeksi isoksi irtopohjavuuassa paistetuksi. Ja kuten tavallista uunituore...

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Kahvakuulailua lauantai aamupäivällä - aivan parasta oloa! iHerbin ensimmäiset paketit tulivat perille eilen ja sain vihdoinkin kokeiluun SunWarriorin Vanilja proteiinijauheen palautumisjuomaan. Maku oli mieto, kuin riisimaitoa olisi juonut. Sun Warrior ei aiheuttanut turvotusta, kuten Fastin herajauhe teki. Joko hera tai...

blogi: Herkkusuun lautasella

Espanjalainen perunamunakas tomaatilla ja sipulilla. Aamiaiseksi, brunssille tai piknikille evääksi sopiva tomaattinen sipulilla höystetty perunaomeletti espanjasta. Sana tortilla tarkoittaa tässä tapauksessa perunamunakasta, eikä meksikolaista maissilettua kuten quesadilla ssa. Espanjalainen tortilla on hyvä tapa hyödyntää tähteeksi jääneet keitetyt perunat herkulliseen perunamunakkaaseen

blogi: Herkkusuun lautasella

Banaaninen mustikkasmoothie mantelilla, herkullinen välipala tai aamiaisjuoma kiireiselle. Joku jossain viime vuoden puolella syksyllä kysyi banaanittoman Smoothien reseptiä, jolloin tulin ajatelleeksi ensimmäisen kerran ettei minun smoothieissani yleensä ole banaania ja käytän sitä banaania muutenkin hyvin vähän, enkä edes tiedä miksi.

blogi: Herkkusuun lautasella

Chilillä ryyditettyä simpukkakeittoa. Kuohkeaa kookosmaitoon keitettyä thaityyliin maustettua simpukkakeittoa jonka tulisuuden voit itse säädellä. Äyriäiskeitto jossa on aromaattinen kaukoidän makumaailma sekä chilin monta eri ulottuvuutta, tulisesta chilistä aromaattisempaan miedompaan chiliin. Tämä chilillä maustettu simpukkakeitto on oivallista talvisyötävää, chilillä on verenkiertoa...
KesäkeittoBanaanipannukakutFenkolisalaattiRapula-booliJuustoinen kalakeittoPaahdettua taimensalaattiaJuuressipsitAasialainen possunkylki kastikkeiden keraSavukalasalaatti ja caesarkastikeSipulicroquettesValkosuklaamuffinitSokerikakkuMozzarella-tomaattisalaattiKookos-kalakeittoPiimä-kaurarieskatTar-tar muhammara sitruunajogurtin kera

*