Reseptit

Ruokalan reseptihaulla löydät yli 14000 Ruokalan kokkien reseptiä, käyttäjien lisäämät reseptit sekä reseptilinkkejä muille sivustoille ja ruokablogeihin.

Selaa tuloksia reseptien lähteen mukaan:

Haulla löytyi yli 160 reseptiä, vain 160 ensimmäistä näytetään.

blogi: Unelias kokki

Kerroin aiemmin hääkakusta , mutta ajattelin listata alle, mitä muuta meidän häissä syötiin. Osa tehtiin siis omalla porukalla, lämmin osasto tuli valmiina, osaan on jo ohjeet, osaan sellaiset tulevat vasta lähi- tai kaukotulevaisuudessa. Tämän postauksen kuvista kiitos Tuitulle, Antille, Reetalle...

blogi: Herkkusuun lautasella

Tässä on taas kerran kiireisen reseptikilpailusyksyn antimia ja näitä kikpailuja tänä syksynä riittää. Nyt syyskuussa alkoi Myllärin luomutuotteiden leivontakilpailu ja hedin siihen nipin napin mukaan. Sain kotiin toimitettuna ison paketin Myllärin luomutuotteita joista vielä riittää vaikka mihin leipomiseen ja nyt...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Aikaisin tiistai-aamuisin käyn pilates-tunnilla,ja meillä onkin tosi ihana pilates-ohjaaja,joka nyt on surukseni jättämässä tuon ohjaamisen;jatko-opintojensa vuoksi. Viime viikolla tapasimme sattumalta tunnin jälkeen supermarketissa,ja hän valitti minulle gluteenittomien leipien kalleutta ja sitä,että hän ei itse ollut onnistunut tekemään minkäänlaista hyvänmakuista tai...

blogi: Sillä sipuli

Kävimme kutsusta tutustumassa Uudessakaupungissa alkukesästä avatussa Messi Bake Shopissa . Meidät vastaanotettiin iloisella hymyllä. Saimme valita kahvilanomistajan piikkiin vitriinistä eniten himottavia juttuja. Minun valintani osui kesäiseen valkosuklaa-mansikkacupcakeen. Kun hämmästelin kuorrutteen kiiltävyyttä (jota kakkoskameramme ei oikein hyvin toista) minulle kerrottiin sen...

blogi: viva ciabatta!

pietaryttiomppuylläripiiras Aina sillon tällön ihmiset kyselee että mikä on sun mieli biisi tai bändi. Ideana mieli biisi on täysin idioottinen, mä ne ole ollut 13 vuotias enää ainakaan kolmeen vuoteen ja bändejäkin maailma tukossa. Ainahan sitä löytää uusia ja unohtaa...

blogi: Meilläkotona

En muista milloin olen viimeksi leiponut tavallisen täytekakkupohjan, varmaan teinin ristiäisiin. Harrastan enempi juustokakkuja tai ystäväpiirin erilaisten rajoitteiden vuoksi teen kakut munattomina ja/tai gluteenittomina . Nyt neiti kuitenkin halusi perinteisen mansikkakakun ja äiti googlaamaan. Päädyin Hellapoliisin ohjeeseen kakkupohjan osalta. Täytteenä...

blogi: Meilläkotona

Pikkuneiti, nykyisin jo " esiteini" , vietti 12- vuotis syntymäpäiviään perjantaina. Parhaiden ystävien kanssa hän juhli jo toukokuussa ja nyt olivat vuorossa kummit ja muut läheiset. Kouvolan pappa ei jaksa enää matkustaa ja toisen papan ja mummun kanssa vietimme juhannusta...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Tahini on jo vuosia kuulunut suosikkeihini ja sitä on aina pakko olla kaapissa (tai avattuna jääkaapissa).Terveellinen seesamitahna taipuu myös moneen,joko suolaiseen tai makeaan ja blogin " tahini" -tagissa onkin monta ohjetta tälle mahtavalle tahnalle. Olen tässä blogissa ennen postannut täällä...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Kesällä 2007 seikkaillessamme eksän kanssa pohjoisessa Espanjassa oli matkamme viimeinen etappi Santiago de Compostela ,jossa vietimme muutaman päivän ennen paluuta Madridiin.Tuon reissun aikana muuten matkasimme koko pohjoisen Espanjan rannikkoalueen päästä päähän ( San Sebastian yhdessä päässä ja Santiago de Compostela...

blogi: Tigen keittiössä

Vihdoin on Suomeen saatu markkinoille glukoosisiirappi! Kiitos Dan Sukker, tämän myötä mm. makeisten ja jäätelön valmistaminen kotona on huomattavasti helpompaa. Näin Dan Sukker kertoo sivuillaan (ps. sieltä löytyy myös erilaisia ohjeita glukoosisiirapin käyttöön!) " Dansukker Glukoosisiirappi on mainio apu kotikokkaajalle....

blogi: Herkkusuun lautasella

Tässä on viime aikoina taas tullut taas tehtyä vähän sitä sun tätä, keittiössä on ollut täysi tuoho päällä. En muista mistä alkujaan sain idean villihiivalla nostetulle leivälle, mutta se kuulosti tarpeeksi kiehtovalle jotta haluaisin sitä kokeilla, eikä siinä mitään mutta...

blogi: Soppaa ja silmukoita

Hyvän pääsiäisen toivotuksista onkin luontevaa siirtyä jäätelön tekoon, heh. Kevään juhlaputki ja työkiireet veivät mehut ja blogi jäi oman onnensa nojaan. Paljon on syöty,neulottu ja virkattuja pihaa myllerretty, joten postattavaa olisi vaikka muille jakaa. Mutta eiköhän tämä tästä, aloitetaan viime...

blogi: Leivontablogi Murupulla

Ammumellit olivat itselleni täysin vieras tuttavuus ennen Lähiruoka & Luomu -tapahtumaa, joka järjestettiin huhtikuun lopulla Helsingin messukeskuksessa (lue juttu aiheesta toisesta blogistani ). Ammumellit ovat toffeen kaltaisia makeisia, joiden perusainekset ovat vähälaktoosinen kerma, sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, maitojauhe ja suola. Makuvariaatioita...

blogi: Leivontablogi Murupulla

Lämmin piiras on mitä parhainta iltapalaa, erityisesti reissusta palanneelle ja siellä hieman rähjääntyneelle. Täytteeseen lätkin kaikkea takuuvarmasti maukasta: jauhelihaa, punaista paprikaa ja mozzarellaa. Täytteen päälle ripottelin huoletta runsaasti sinihomejuustoa. Tuo joidenkin suuri inhokki on itselleni suuri rakkaus, joten sitä ei...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Olen jo pitkään halunnut tehdä kikhernekakkua,jonka olen kuullut olevan tosi hyvää. Kakku on ehkä alunperin kotoisin Meksikosta.Netistä löytyy useita ohjeita kikhernekakulle,etenkin espanjankielisenä ja löysin lopulta sellaisen,joka miellytti.Kakusta tulikin yllättävän hyvää! Sen rakenne on tiivis ja kostea eikä siinä ole mitään...

blogi: Vaaleanpunainen nonparelli

Tyttäreni kerhon vappujuhliin vein monsteri-kuppikakkuja ja joukossa oli myös muutama munaton versio. Ohje on muokattu vanhasta maidottomasta ja munattomasta omenamuffinssi-ohjeesta . n. 6 kpl isoa muffinssia Ainekset 75 g maidotonta margariinia 1 ½ dl vehnäjauhoja ¾ dl perunajauhoja 2 tl...

blogi: Hellan ja viinilasin välissä

Sain reseptitoivetta mantelijauhoista tehdyistä leipäsistä ja koekeittiö käynnistyi eilen. Olen aiemmin tehnyt Ahvenanmaan näkkäriä , joka koukutti perhettämme vuoden ajan. Valitettavasti maissijauhot eivät ole kovin terveellisiä, joten tässä toinen vaihtoehto kotitekoiseksi näkkäriksi. Tämäkin on gluteeniton ja sopii myös karppaajille sekä...

blogi: Herkkusuun lautasella

Karitsankylkipaistia hasselpähkinöillä, aurinkokuivatuilla tomaateilla sekä tuoreella basilikalla ja timjamilla täytettynä. Gluteeniton pähkinöillä, tomaateilla ja tuoreyrteillä täytetty karitsankylki kullan keltaisen tomaattihyytelön kera. Näyttävää ja keliaakikoillekin sopivaa täytettyä kylkipaistia pääsiäisenä tarjoiltavaksi. Voisi luulla että meillä on jo pääsiäinen koska meillä juuri nyt...

blogi: Valohoito

Kananmunaton ja myöskin maidoton sekä gluteeniton jos niin haluaa.käytä margariinina sekä maitona sellaista joka sinulle käy.jos olet vegaani tai maidolle allerginen niin esim sinistä keijua sulatettuna ja jotakin kasvimaitoa.ja jos haluat gluteenitonta niin käytä jauhoina sellaista joka sinulle sopii. 5dl...

blogi: Appelsiineja ja hunajaa

Porkkanat ovat täälläpäin juuri nyt parhaimillaan ja olenkin käyttänyt niitä paljon viime aikoina,mutta etupäässä porkkanat ovat päätyneet salaatteihini raasteen muodossa.Täkäläisessä nettilehdessä näkemäni vegaaninen ja gluteeniton porkkanapihviohje kiinnosti kuitenkin sen verran,että kokeilin ohjetta,hieman muokaten.Ohje oli helppotekoinen ja tulos hyvä! Näitä teen...
Lemon posset eli sitruunavanukasAprikoosihillo juustopöytäänThaimaalainen nuudelisalaattiSpelttisalaattiMunakoiso-jauhelihavuokaKaritsaa ohraton keraOmena-siideriglögiPasta alla carbonaraSavustettu kampela tillicremelläLipeäkala valkokastikkeen, herneiden ja rapeaksi paistetun pekonin keraKylmäsavuloheen kiedottua Itämeren lohtaKukkakaalitaboullehMaustesilliPorsasrulla, luumuhilloa ja piparjuurtaYrttiöljyjäFriteerattua kampelaa ja ranskalaisia ranskankermakastikkeen kera

*