Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/vihannesborssi-keitto-1

Resepti:

Vihannesborssi-keitto

Tähtiä
1
2
3
4
5

0/5 (0 arviota)

Resepti: Vihannesborssi-keitto

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ainekset

5 l kasvislientä
2 l suikaloitua punajuurta
1 l suikaloitua porkkanaa
1 l suikaloitua kaalia
1 l suikaloitua sipulia
0,5 l suikaloitua palsternakkaa
0,5 l purjoa
5 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
valkopippuria
suolaa
2 laakerinlehteä
2 rkl tuoretta timjamia
1 dl oliiviöljyä

Valmistusohjeet

1

Laita kattilaan öljy. Freesaa valkosipuli, sipuli, kaali ja punajuuri. Lisää punaviinietikka ja kasvisliemi. Anna kiehua noin viisi minuuttia ja lisää muut ainekset. Anna kiehua hiljalleen noin 30 minuuttia. Tarkista maku. Tarjoile smetanan, venäläisten suolakurkkujen sekä leivän kera.

Huom! Valmista keittoa tulee 10 litraa!

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Vanhan ajan rosolli

Sinihomejuustotahnalla maustetut piparkakut

Selleripihvit

Häränlihaa ja juureksia padassa

Madekeitto klassisesti kermalla höystettynä

Sellerikeitto

Borssikeitto

Karpaloinen juhlakakku

Spaghetti alla puttanesca, lisäksi fenkoli-retiisisalaattia, valkosipulileipää ja silkinpehmeä ganache

Madekeitto

Raidallinen tiramisu

Kylmäsavuporokolmiot

Marjapraliinit

Munakokkelia savukalan ja yrttien kanssa

Crêpes Suzette - appelsiiniletut

Syrnikit eli rahkaletut