Valkosipulimajoneesi
Tulosta
Jaa reseptiItsetehty majoneesi voittaa kaupan valmiit mennentullen. Mausta majoneesia valkosipulilla tai yrteillä mielesi mukaan.
Valmistusaika:
30 min
Kalorit:
n.300 kcal / 100 g
Ainekset
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
- 2 keltuaista
- 1-2 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl cayennenpippuria
- 2-3 dl auringonkukkaöljyä
- lisäksi tarjolle esim:
- keitettyjä porkkanoita, perunoita, herneitä, savukalaa ja keitettyjä kananmunia
Valmistusohjeet
1
Nosta kaikki ainekset ajoissa huoneenlämpöön. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita vatkaimella tai sauvasekoittimella valkosipulinkynnet, keltuaiset, sitruunanmehu ja suola. Lisää öljy aluksi pienissä erissä koneen käydessä. Kun kastike sakenee, lisää öljy ohuena nauhana.
Tarjoile majoneesi sellaisenaan dippikastikkeena kasviksille, lihalle tai kalalle.
rss-syötteet