Vadelma-vuohenmaitojäätelö
Tulosta
Jaa reseptiKäytä jäätelöön mitä tahansa pakastemarjoja. Myös kirpeämmät marjat kuten puolukka ja tyrni sopivat vuohenmaitojäätelöön hyvin.
Valmistusaika:
2 ½ t
Kalorit:
70 kcal / annos
Määrä:
4 pientä annosta
Ainekset
- 100 g pakastettuja vadelmia
- 1 dl tomuosokeria
- 1-3 rkl sitruunamehua
- 1 dl vuohenmaitoa (myös lehmän täysmaito käy)
- 1 dl vuohenrahkaa (myös tavallinen rahka käy)
Valmistusohjeet
1
Sulata vadelmat ja soseuta ne sokerin ja sitruunamehun
kanssa. Voit lisätä halutessasi sokerin määrää. Lisää marjasurvokseen maito ja rahka, sekoita hyvin. Jäähdytä seos jääkylmäksi, ennen kuin laitat sen koneeseen.
Käynnistä jäätelökone ja kaada kylmä seos koneen jäähdytysastiaan. Kun kone on pyörinyt noin 10 minuuttia,
kaada jäätelö metalliastiaan ja nosta vielä pakastimeen
pariksi tunniksi ennen syömistä.
Saatat pitää myös näistä
Vadelmasorbettia tuunattuna marengilla ja suklaalla
Puolukka-vadelmasorbetti ja macaronleivoksia
Vadelmastracciatella
Vadelmamousse
Vadelma-rahkamaljat
rss-syötteet