Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/uunijaatelo-6
Resepti:

Uunijäätelö

4.7/5 (3 arviota)
Resepti: Uunijäätelö
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • Sokerikakkupohjaa
  • Vahvaa sokerilientä
  • Vanilijakermajäätelöä
  • Vadelmahillo:
  • 5 dl vadelmia
  • 2 dl hillosokeria
  • 1/2 sitruunan mehu
  • Vadelmakastike:
  • 5 dl vadelmia
  • 2 dl sokerilientä
  • Marenki:
  • 5 kpl valkuaista
  • 250 g sokeria
  • Likööriä esim Mesimarja, Karpalo

Valmistusohjeet

1

Kostuta kakkupohja liköörillä. Levitä hillo ja pyöritä jäätelöstä palloja kakun päälle. Kuorruta kakku marengilla ja laita uuniin hetkeksi niin, että pinta tulee kauniin ruskeaksi. (230–250-asteisessa uunissa n. 1-2 min.) Valmista vadelmakastike ja tarjoa uunijäätelön kera.

Vadelmahillo:
Kiehauta vadelmat ja hillosokeri. Lisää sitruunamehu.

Vadelmakastike:
Soseuta ja paseeraa vadelmat sokeriliemeen.

Marenki:
Vatkaa vaahdoksi valkuaiset ja sokeri.

Resepti: Hannele Siikanen/Kokkivieras 5.12.2002

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Pikkuleivät purkistaPizzapohjaSavukalavoileivätHedelmäinen joulupuuro ohrastaPirtsakka aamusmoothieSeesamilohta ja inkivääri-kaalisalaattiaPastavuokaBouillabaissekeitto - ranskalainen kalakeittoSellerikeittoRaidallinen tiramisuJuustolla kuorrutettu katkarapupataNorjalainen lipeäkalaSpaghetti alla puttanesca, lisäksi fenkoli-retiisisalaattia, valkosipulileipää ja silkinpehmeä ganacheVuohenjuusto-filokääröKylmäsavuporokolmiotMustikkapannukakut