Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/tuorejuusto-suklaakakku-1
Resepti:

Tuorejuusto-suklaakakku

3.8/5 (28 arviota)
Resepti: Tuorejuusto-suklaakakku
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Kahvi tuo herkullisen vivahteen tuorejuusto-suklaakakkuun.

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • Tuorejuusto-suklaakakku
  • 250 g Digestive-keksejä tms.
  • 125 g voita sulatettuna
  • Täyte
  • 3 liivatelehteä
  • 1 dl vahvaa kuumaa kahvia
  • 400 g tummaa suklaata
  • 400 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 3 dl kuohukermaa
  • Koristeluun
  • valkoista suklaata rouheena
  • tuoreita mansikoita tai hedelmiä

Valmistusohjeet

1

Murskaa keksit hienoksi rouheeksi ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos irtopohjavuokaan pohjan kokoiseksi leikatun leivinpaperin päälle.

2

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 min. Sulata suklaa vesihauteessa ja jäähdytä hieman. Sekoita tuorejuuston joukkoon.

3

Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahviin. Lisää liivate-kahviseos suklaaseokseen ja viimeisenä sokerilla maustettu vaahdotettu kerma.

4

Kaada täyte vuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään viisi tuntia tai mieluiten seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta, nosta tarjoiluvadille ja koristele.

Resepti: Alex Nurmi

Reseptityyppi: kakku, leivonta
Ainesosat: juusto, suklaa, kerma

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Lohi-piparjuurirullatKurpitsarisottoTäytetyt taatelitJäädytetty jogurtti ja marjojaLindströminpihvitAasialaisia kanapyöryköitä seesamikastikkeellaSpelttisalaattiOmenapunajuurisalaattiRanskalainen suklaakakkuRiistapateeStilton-viikunacrostinitLeikkelelautanen ja itse tehtyä patonkiaJouluhauki lantun ja valkokastikkeen keraTonkatsu-lihaa, ssäm-kastiketta ja togarashi-majoneesiaJauheliha-kaalikeittoPasta alla puttanesca

*