Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/tuorejuusto-suklaakakku-1
Resepti:

Tuorejuusto-suklaakakku

3.8/5 (27 arviota)
Resepti: Tuorejuusto-suklaakakku
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • Tuorejuusto-suklaakakku
  • 250 g Digestive-keksejä tms.
  • 125 g voita sulatettuna
  • Täyte
  • 3 liivatelehteä
  • 1 dl vahvaa kuumaa kahvia
  • 400 g tummaa suklaata
  • 400 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 3 dl kuohukermaa
  • Koristeluun
  • valkoista suklaata rouheena
  • tuoreita mansikoita tai hedelmiä

Valmistusohjeet

1

Tuorejuusto-suklaakakku
Murskaa keksit hienoksi rouheeksi ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos irtopohjavuokaan pohjan kokoiseksi leikatun leivinpaperin päälle. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 min. Sulata suklaa vesihauteessa ja jäähdytä hieman. Sekoita tuorejuuston joukkoon. Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahviin. Lisää liivate-kahviseos suklaaseokseen ja viimeisenä sokerilla maustettu vaahdotettu kerma. Kaada täyte vuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään viisi tuntia tai mieluiten seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta, nosta tarjoiluvadille ja koristele.

Resepti: Alex Nurmi

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


JauhelihakeittoPekoni-sienipiirakkaLammasta tikka masala -kastikkeessaPuolukka-rahkapiirakkaSiemennäkkäritHerne-katkarapupastaChilimustekaloja, chorizoa ha ja chipotle-aioliUunimunakasKorvapuustitRuusukaali-parmankinkkugratiiniPinaattinen uunilohiMantelileivos vaniljakreemin ja vadelmien keraUunilohiGrillattua nieriää ilmakuivatulla kinkullaPaistettuja kampasimpukoita ja chili-korianterivoitaValkosipulivoissa paistetut silakkapihvit ja herne-perunamuusia

*