Tulinen makkarakeitto
Tulosta
Jaa reseptiChili antaa makkarakeittoon potkua.
Valmistusaika:
30 min
Kalorit:
630 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 2 sipulia
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 porkkanaa
- 2 varsisellerin vartta
- 2 keskivahvaa chiliä
- öljyä
- 400 g chorizomakkaraa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 400 g tomaattimurskaa
- n. 8 dl lihalientä tai vettä
- tuoreita yrttejä esim. timjamia
- suolaa
- pippuria
- tarjolle maalaisleipää
Valmistusohjeet
1
Kuori ja hienonna sipulit.
Kuutioi porkkana ja selleri.
Hienonna chili. Suikaloi makkara.
Kuullota sipuleita, porkkanaa
ja selleriä kattilassa öljyssä.
Lisää chili ja makkarat.
Paista hetken aikaa. Lisää
kattilaan tomaattipyree, -murska
ja lihaliemi. Anna kiehua hetken
aikaa kunnes vihannekset ovat
pehmenneet. Lisää tuoreet yrtit
ja mausta pippurilla ja suolalla.
Tarjoile lisänä tuoretta leipää.
Saatat pitää myös näistä
Kevyt katkarapukeitto
Siskonmakkarakeitto
Loppukesän sorsakeitto
Lihakeitto
Kesäinen kasvis-kananpoikakeitto
rss-syötteet