Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/tomaatti-tonnikalapizza-1
Resepti:

Tomaatti-tonnikalapizza

0/5 (0 arviota)
Resepti: Tomaatti-tonnikalapizza
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • pizzapohja:
  • 1,5 dl vettä
  • 20 g hiivaa
  • 0,5 tl suolaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • tonnikala-tomaattikastike:
  • 1 prk tomaattimurskaa (n.400g)
  • 1 tkl tonnikalaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 0,5 dl tomaattipyreetä
  • tilkka öliiviöljyä
  • tuoretta basilikaa
  • suolaa maun mukaan
  • mustapippuria
  • 1 prk anjovisfileitä
  • 10-20 kivetöntä oliivia
  • 150 g juustoraastetta

Valmistusohjeet

1

Liuota hiiva lämpimään veteen. Lisää suola sekä öljy ja jauhoja vähitellen. Vaivaa taikina koneella tai käsin kiinteäksi ja sileäksi. Anna kohota liinan alla noin kaksin kertaiseksi. Kaulitse ohueksi pellille ja anna levätä vielä hetki.
Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuli pannulla öljyssä tomaattipyreen kera. Lisää tomaattimurska ja tonnikala. Anna hautua 20 minuuttia. Lisää lopuksi hienonnettu basilika, suolaa ja mustapippuria.
Levitä kastike pizzapohjalle. Nostele vielä anjovisfileet ja oliivit pizzan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Resepti: Henri Alén

Ainesosat: kala

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Kommentit

  • riitta. sanoo — 3. kesäkuuta 2012

    kyllä tuli hyvää Pizzaa!

KookossimpukatValkosipulivoissa paistetut silakkapihvit ja herne-perunamuusiaMumman kanakeittoGluteeniton pellava-puolukkaleipäHelpot enchiladas-tortillatPossua ja sipuli-omenapaistostaUunilohiAperol spritzLampaankyljykset ja kesäkurpitsa-feta-anjovissalaattiChilimustekaloja, chorizoa ha ja chipotle-aioliHelpot spelttivehnäsämpylät, jota ei tarvitse vaivataJuuressipsitItämainen kanakeittoBroilerinuijat ja kurpitsa-kukkakaalipaistosPopcornin valmistusSpelttipaistos ja makkaraa

*