Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/tomaatti-mozzarella-lasagne

Resepti:

Tomaatti-mozzarella lasagne

Tähtiä
1
2
3
4
5

3.1/5 (7 arviota)

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

250 g tuorepasta lasagnelevyjä
800 g laadukasta tomaattimurskaa
2 tl suolaa
2 tl sokeria
1 nippu basilikaa
500 g ricottajuustoa
2 kananmunaa
500 g puhvelinmaidosta tehtyä mozzarellaa

Valmistusohjeet

1

Keitä tomaattimurksaa, suolaa ja sokeria kattilassa noin 30 min. Lisää hienonnettu basilika. Soseuta kastike sauvasekoittimella. Sekoita ricotta ja kananmunat keskenään. Kaada lasagnevuoan pohjalle vähän tomaattikastiketta, niin, että pohja peittyy. Peitä pohja tuorepasta lasagnelevyillä. Lisää levyjen päälle tomaattikastiketta ja ricotta-munaseosta. Lisää mozzarella paloja. Voit leikata mozzarellan siivuiksi tai repiä käsin paloja. Lisää taas tuorepasta lasagnelevyjä ja sen päälle tomaattikastiketta ja mozzarellaa. Lopuksi vielä kerros lasagnelevyjä ja peitä viimeinen kerros ricottamunaseoksella ja mozzarellalla. Paista 175 asteisessa uunissa noin 25 min.

Valmistusaika: 1 h
Kcal annos: 894,7

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

Amatöör sanoo — 9. tammikuuta 2011
Useammassa reseptissä lukee "laadukasta tomaattimurskaa". Pystyisikö tätä hieman täsmentämään? Pitääkö hakea kauppahallista vai tehdä itse? Vai ostanko eurosopper, rainbow, extra, pirkka.... vai tulisiko minun amatöörikokin pystyä tunnistamaan edellisistä tämä laadukas omilla makunystyröilläni?