Tom Yam Kung keitto
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- 1 l vettä
- 100 g Tom Yum tahnaa
- 2 rkl palmusokeria tai raakaruokosokeria
- 3 rkl kalakastiketta
- 2 limetin mehu ja raastettu kuori
- 1 pieni punainen thai chili
- 200 g siitakesieniä
- 10 kirsikkatomaattia
- 400 g kuorittuja jättikatkaravunpyrstöjä
- tuoretta korianteria
- tarjolle keitettyä riisiä
Valmistusohjeet
1
Laita kattilaan vesi ja Tom Yum tahna. Laita joukkoon pala palmusokeria, kalakastiketta ja limetinkuoret sekä puristettu mehu. Halkaise chili ja nosta se keittoon kokonaisena. Kuumenna kiehuvaksi. Maistele keittolientä ja lisää halutessasi sokeria, kalakastiketta tai limetin mehua. Jos pidät tulisemmasta lisää chiliä. Kun keittoliemi on makoisaa lisää joukkoon sienet ja tomaatit. Kuumenna. Lisää aivan lopuksi jättikatkaravut ja tuoretta korianteria. Tarjoile keitto riisin kanssa.
Valmistusaika: 30 min
Annos 197 Kcal ilman lisäkeriisiä
rss-syötteet