Täytetyt paprikat
Tulosta
Jaa reseptiTäytetyt paprikat maistuvat sellaisenaan tai raikkaan salaatin sekä leivän kanssa tarjoiltuna.
Valmistusaika:
55 min.
Kalorit:
324 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 2 paprikaa
- Täyte:
- 400 g possun ulkofileetä suikaleina
- öljyä paistamiseen
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 tl kuivattua minttua
- suolaa
- 2 dl ohraa (esim. Torino)
- 1 dl oliiveja viipaleina
- 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
- 50 g salaattijuustoa murustettuna
- 50 g juustoraastetta
Valmistusohjeet
1
Leikkaa paprikat pitkittäin puoliksi, poista siemenet ja
kanta. Pehmitä paprikoita mikrossa noin 3 minuuttia.
Keitä ohra. Paista ja mausta possusuikaleet. Sekoita keitettyyn ohraan muut ainekset juustoraastetta
lukuun ottamatta.
Täytä paprikanpuolikkaat ja ripottele päälle juustoraastetta. Kypsennä uunissa 225 asteessa 15–20
minuuttia.
rss-syötteet