Tattirisotto
Tulosta
Jaa reseptiTämä resepti on tuotettu yhteistyössä mainostajan kanssa.
Ainekset
- 200 g risottoriisiä
- 1 kpl shalottisipulia
- 100 g tuoreita tatteja
- 1,5 dl valkoviiniä
- 3-5 dl kanalientä
- 50 g parmesaani
- 30 g mascarbone-tuorejuustoa
- suola
- mustapippuri
- leikattua ruohosipulia
Valmistusohjeet
1
Puhdista tateista pillistö pois ja leikkaa tatit ja shalottisipuli hienoksi, kuullota tilkassa oliiviöljyä lisää risottoriisi ja jatka kuullottamista hetken aikaa.
2
Kaada valkoviini riisin sekaan ja sekoita.
3
Keitä valkoviini melkein kokonaan pois, lisää kanalientä vähitellen riisin sekaan ja keitä noin 15- 20min. Kun riisi rupeaa olemaan kypsää lisää suolaa, tuorejuusto, parmesaani ja leikattua ruohosipulia maista ja tarjoile.
Saatat pitää myös näistä
Appelsiinibroilerikastike ja mausteriisiä
Tatti-cannelonit
Sienipyttis
Jouluyön maistuva lohipiirakka
Raidallinen tiramisu
rss-syötteet