Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/taatelikakku-3
Resepti:

Taatelikakku

3.0/5 (14 arviota)
Resepti: Taatelikakku
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Taatelikakku kuuluu jouluun.

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t

Kalorit:

272 kcal / annos

Määrä:

12

Ainekset

  • 200 g kivettömiä taateleit
  • 2 dl vettä
  • 200 g voita
  • 2 kananmunaa
  • 1 ½ dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 dl kermaviiliä tai piimää
  • 3 ½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl ruokasoodaa
  • 3 rkl madeiraa tai rommia
  • Koristeeksi:
  • tomusokeria ja taateleita joista kivi poistettu

Valmistusohjeet

1

Poista taateleista kivet. Keitä ne pehmeiksi vedessä. Ota kattila pois levyltä ja lisää joukkoon pilkottu voi. Sekoita sähkövatkaimella, kunnes voi on sulanut ja seos on tasaista.

2

Vatkaa kananmunat ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi ja ilmavaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon vaniljasokeri ja kermaviili.

Sekoita ruokasooda jauhoihin ja lisää jauhoseos siivilän läpi taikinaan.

3

Kaada taateli-voiseos ja rommi taikinan joukkoon kahdessa osassa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

4

Kaada taikina n. 1 ½ litran vetoiseen kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin tunti, jolloin kakkuun painettuun tikkuun ei tartu taikinaa. Kakku säilyy mehevänä jääkaapissa useita päiviä, sen voi myös pakastaa.

Koristele kakku lopuksi muutamalla kivettömällä taatelilla ja tomusokerilla.

Ainesosat: hedelmät, muna

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Kommentit

  • Mummin kakku sanoo — 22. joulukuuta 2013

    Minun taatelikakkureseptiini on kuulunut jo 40 vuotta (madeiran tai rommin sijasta) kaakaojauhetta ja hyvää on

KalapihvitLohirillette jogurtillaLinssidahlBataatti-inkiväärikeittoLammasta, minttua ja fetaa leipäsen sisälläPasta all’ amatricianaAlkusyksyn kasvispataPerunamuusiRuusukaali-parmankinkkugratiiniPopcornin valmistusAnkkaa salaattikupeissaMunakoisoa ja grillattua sitruunaaLehtikaali-tattipizzaKvinoapuuroTaskurapu-riisipaperirullat & makea chilimajoneesiVuohenmaitokakku ja passionkaramelli

*