Suklaa-karamellifondue
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- 2,5 dl kuohukermaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 200 g tummaa suklaata
- 2 rkl voita
- (vettä)
- 1-2 rkl rommia, viskiä, appelsiinilikööriä tai kahvilikööriä
- lisäksi:
- 1 pieni ananas
- 150 g mansikoita
- 2 appelsiinia fileerattuina
- 2 päärynää
- 4 viipaletta pullaa kuutioituna
Valmistusohjeet
1
Laita kattilaan kerma, sokeri ja siirappi. Kuumenna sekoitellen kiehuvaksi. Laske lämpöä ja keitä koko ajan sekoittaen kunnes seos muuttuu paksuhkoksi kinuskiksi. Ota kattila pois liedeltä ja lisää kastikkeen joukkoon suklaa ja voi. Sekoita tasaiseksi. Voit maustaa parilla ruokalusikallisella konjakkia, viskiä, tumma rommia, sitruslikööriä... mutta fondue maistuu ilman niitäkin.
Kuori ja paloittele hedelmät ja kuutioi pulla. Tarjoile fonduen kera.
Saatat pitää myös näistä
Makkarasalaatti
Nougat
Pinaattiletut ja savukalaa
Limoncello hedelmät
Tahmea kookosriisi eli sticky rice jälkiruoka
rss-syötteet