Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/suklaa-brownie-tuhti-suklaapiirakka

Resepti:

Suklaa brownie – tuhti suklaapiirakka

Tähtiä
1
2
3
4
5

4.2/5 (25 arviota)

Resepti: Suklaa brownie – tuhti suklaapiirakka

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

200 g tummaa suklaata
150 g voita
160 g tummaa sokeria
3 kananmunaa
120 g vehnäjauhoa
kuorrutus:
100 g maitosuklaata
50 g tummaa suklaata
0,5 dl kuohukermaa

Valmistusohjeet

1

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi ja tumma suklaa kattilassa. Vaahdota sokeri ja kananmunat vaahdoksi. Yhdistä kaikki ainekset varovasti sekoittaen. Kaada taikina n. 15 x 25 cm kokoiseen leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. lasagnevuoka käy hyvin). Paista noin 15 min. Jäähdytä ja kuorruta. Sulata suklaat vesihauteessa tai mikrossa juoksevaksi. Sekoita joukkoon kerma. Kuorruta brownie sulalla suklaalla.

Valmistusaika: 1 h

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

höhh sanoo — 24. toukokuuta 2010
oli aika pahoja : ( sain kotona valitusta kun tuli niiin pahoja ...
höhh sanoo — 24. toukokuuta 2010
oli aika pahoja : ( sain kotona valitusta kun tuli niiin pahoja ...
Emppa sanoo — 4. lokakuuta 2010
Maailman paras suklaakakku-ohje!!!! Olen pari kertaa tehnyt ja joka kerta vie kielen ja ielen mennessään!!! Kannattaa kokeilla!
Emppa sanoo — 4. lokakuuta 2010
Maailman paras suklaakakku-ohje!!!! Olen pari kertaa tehnyt ja joka kerta vie kielen ja ielen mennessään!!! Kannattaa kokeilla!
Anki sanoo — 10. helmikuuta 2011
Tämä on aivan paras "suklaakakku"-resepti mitä olen ikinä kokeillut! Piirakka jää juuri sopivan kosteaksi, ainoa miinuspuoli on, että suklaasta johtuen piirakka jämähtää jääkaapissa oltuaan aika kovaksi.(jos esim. seuraavaan päivään jää säästettyä) Mutta makuunhan tuo ei millään tavalla vaikuta! Valkosuklaalla koristelin pintaa kun viimeksi tein piirakkaa ja niin ajattelin nytkin tehdä.Tällä kertaa ajattelin viedä piirakan tuliaisina naapuriin! =)
herkkusuu sanoo — 17. huhtikuuta 2011
Tein tätä juuri eilen, ja oikein makeaa ja hyvää tuli! Itse vain muuntelin reseptiä: tein kakusta gluteenittoman, jolloin korvasin vehnäjauhot maissijauhoilla (laitoin vähän vajaa 2 dl), käytin normaalia valkoista sokeria sekä kuorrutteessa oli 150g maitosuklaata, ei siis lainkaan tummaa. Lisäksi paistoin tämän irtopohjavuoassa, jolloin paistoaika pidentyi ainakin 45 minuuttiin ja tästä siis tuli minulla kakku, ei kuvassa näkyvä piirakka. Mutta maku siis tärkein ja maistui kyllä oikein hyvälle. Kyytipojaksi vielä kermavaahtoa niin aijai! Seuraavana päivänä maku oli vielä parantunut, kun oli yön ollut jääkaapissa. Makeammalta maistui yön jälkeen ja taltutti makeannälän todella helposti. Suosittelen kyllä suklaan ystäville!
ammatilaiskokki sanoo — 26. toukokuuta 2011
Ihan hyvä ohje mutta tuota kuorrutusta en kaapista löytänyt...