Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/sitruunaiset-syrnikit

Resepti:

Sitruunaiset syrnikit

Tähtiä
1
2
3
4
5

4.3/5 (3 arviota)

Tarjoile syrnikit itsetehdyn hillon kanssa. Mausta perinteinen vadelmahillo vaikka tuoreella rosmariinilla.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

40 min

Kalorit:

305 kcal / annos

Määrä:

6 annosta, 12 kpl (2 per hlö)

Ainekset

1 prk 250 g maitorahkaa
4 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoa
1 dl sokeria
1/2 tl suolaa
3 tl raastettua sitruunankuorta
2 tl vaniljasokeria
paistamiseen;
100 g voita kirkastettuna

Valmistusohjeet

1

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna
turvota noin 10 minuuttia.
Kirkasta voi. Sulata voi kattilassa, kuori vaahto
ja anna hetken jäähtyä, jotta vaalea hera
painuu kattilan pohjalle. Kaada pinnalle jäänyt
kirkas voi varovasti erilliseen astiaan. Kaada
pohjalle jäänyt hera syrnikkitaikinaan.
Kuumenna voita ohukaispannulla ja annostele
taikina pannulle, vajaa 1/2 dl per lettu. Paista
paksuhkot letut miedolla lämmöllä molemmin
puolin kauniin ruskeiksi. Ohjeesta tulee 12
syrnikkiä.
Tarjoa syrnikit hillon ja smetanan kanssa.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

jadessa sanoo — 19. marraskuuta 2010
en ole ennen tiennyt ohjeesta.Mitä on syrnikki taikina?
jadessa sanoo — 19. marraskuuta 2010
en ole ennen tiennyt ohjeesta.Mitä on syrnikki taikina?
jadessa sanoo — 19. marraskuuta 2010
en ole ennen tiennyt ohjeesta.Mitä on syrnikki taikina?