Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/sitruunacupcakesit

Resepti:

Sitruunamuffinit

Tähtiä
1
2
3
4
5

3.9/5 (23 arviota)

Muffineista saat todella juhlavaa tarjottavaa kun nostat ne tarjolle upeaan muffinitelineeseen ja panostat koristeluun.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

45 min

Kalorit:

439 Kcal / kpl

Määrä:

12 kpl

Ainekset

4 kananmunaa
4 dl raakaruokosokeria
6 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
1 vaniljatangon siemenet tai vaniljaesanssia
1 dl paksua maustamatonta jogurttia
200 g sulatettua voita
1 dl lemon curd sitruunalevitettä
kuorrutus:
2 dl paksua maustamatonta jogurttia (esim. turkkilaista)
100 g valkosuklaata

Valmistusohjeet

1

Vatkaa munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet. Sekoita jogurtti, voi ja lemon curd keskenään ja yhdistä seokset. Sekoita. Lusikoi taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteisessa uuunissa noin 12 min. Koristele jäähtyneenä. Sulata valkosuklaa ja jäähdytä se. Sekoita se jogurtin joukkoon ja kuorruta muffinit.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

jadessan sanoo — 20. huhtikuuta 2010
hyvä ohje
jadessan sanoo — 20. huhtikuuta 2010
hyvä ohje
jadessan sanoo — 20. huhtikuuta 2010
hyvä ohje
Young wife sanoo — 8. lokakuuta 2010
Itse muffini ei ollut erikoisemman makuinen. Kuorrute oli aivan liian löysää! Lapset tykkäsivät kuitenkin. Taikinasta tuli minulle 20 muffinia, peruspaperivuokiin.